Gulasz z łopatki

  • wyświetlono: 1381 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Gęsty i aromatyczny gulasz z łopatki z dużą ilością cebuli. Świetnie komponuje się kaszą. Przygotowuje się go łatwo, tanio i stosunkowo szybko, a jego dużą zaletą jest to, że można go wielokrotnie odgrzewać i smakuje tak samo dobrze.

ja
  • 50min

Składniki

-75 dag łopatki wieprzowej
-0,5 l bulionu wołowego (może być z kostki)
-8 cebul
-3 ziarna ziela angielskiego
-1 liść laurowy
-1 łyżka słodkiej papryki w proszku
-1,5 łyżki mąki
-3 łyżki masła
-sól i pieprz
-olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz z łopatki

  • 11. Cebulę obieramy, myjemy i kroimy w pióra. Smażymy na rozgrzanym oleju aż się zrumieni.
  • 22. Cebulkę wyjmujemy z patelni, na tym samym oleju obsmażamy pokrojoną w kostkę łopatkę wieprzową. W trakcie smażenia mięso doprawiamy solą i pieprzem.
  • 33. Obsmażoną łopatkę zalewamy bulionem, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i słodką paprykę. Dusimy do miękkości mięsa (około 35-40 minut). Po tym czasie na patelni roztapiamy masło, wrzucamy mąkę i przygotowujemy zasmażkę. Zasmażkę dodajemy do gotującego się gulaszu energicznie mieszając. Zagotowujemy, w razie potrzeby gulasz doprawiamy jeszcze solą i pieprzem.

Porady

Gulasz najlepiej smakuje z kaszą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsodanie jednogarnkowetania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadszkola_babcicebulaDrugie daniewieprzowinagulaszobiadtaniołopatka wieprzowaszybkosmaczniełatwoobiad dla rodzinygulasz z łopatkidania z wieprzowinygulasz z cebulącebulowy gulasz

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz z łopatki z kaszą jęczmienną

Dodane przez: kasik1p3

Gulasz z łopatki z kaszą jęczmienną

Połączenie warzyw z soczystym mięsem...

gotowe

Dodane przez: ziutula

gulasz z łopatki z warzywami

gulasz podać z ziemniakami, kaszą...

Gulasz z łopatki z papryką i marchewką

Dodane przez: Konto nieaktywne

Gulasz z łopatki z papryką i marchewką

Gulasz z łopatki z papryką i marchewką

gulasz  z łopatki

Dodane przez: majka190382

GULASZ Z ŁOPATKI

Mieciutkie mięsko,aromatyczne warzywa,pyszny...

Gulasz Z Łopatki A'la Węgierski

Dodane przez: gotowanietoproste

Gulasz Z Łopatki A'la Węgierski

W takie zimne i pochmurne dni,...

Gulasz z łopatki z porzeczkami

Dodane przez: DanusiaC

GULASZ Z ŁOPATKI Z PORZECZKAMI

Pyszne danie dla smakoszy łączonych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE