Grzybowe pulpety w sosie pieczarkowym

Grzybowe pulpety w sosie pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Pulpety:Grzyby odcedzamy na sitku z zalewy , przelewamy pod bieżącą wodą , kroimy w kostkę.
  Cebulę obieramy , siekamy drobno.
  Do miski przekładamy mięso , grzyby oraz cebulę , doprawiamy solą i pieprzem , mieszamy.
  
• 2. Dodajemy , śmietanę , musztardę , jajka oraz bułę tartą , wyrabiamy rękoma masę.
  
• 3. Dłońmi formujemy małe pulpety , każdego obtaczamy w mące pszennej.
  
• 4. Sos: Pieczarki obieramy , kroimy w pół plasterki , szklimy je na rozgrzanym maśle.
  
• 5. Zalewamy bulionem , doprowadzamy do zagotowania w między czasie wsypujemy koperek oraz doprawiamy wg. smaku solą i pieprzem.
  
• 6. Do garnka z sosem wkładamy pulpety , gotujemy na wolnym ogniu o 20 min.
  
• 7. Mąkę mieszamy energicznie ze śmietaną oraz paroma łyżkami sosu , przelewamy do garnka delikatnie mieszamy zagęszczając sos na wolnym ogniu.
  Podajemy z tłuczonymi ziemniakami , kaszą lub makaronem.