Pulpety w sosie pieczarkowym

  • wyświetlono: 7613 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Klopsiki są bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu.

inusia
  • 60min

Składniki

Pulpety:
400 g mielonego mięsa wieprzowego
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 jajko
bułka tarta
przyprawa uniwersalna
pieprz
sól
czosnek granulowany
suszone zioła
mąka

Sos:
ok. 400 g pieczarek
700 ml bulionu z kostki
mąka
przyprawa uniwersalna
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpety w sosie pieczarkowym

  • 1. Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni z posiekanym czosnkiem. Pod koniec smażenia dodajemy troszkę przyprawy uniwersalnej i pieprzu. Zawartość patelni razem z tłuszczem przekładamy do miski z mięsem mielonym. Dodajemy jajko, przyprawy i trochę bułki tartej. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę. Po kilku minutach formujemy kulki dowolnej wielkości, obtaczamy w mące i obsmażamy na oleju. Gotowe pulpety przekładamy do głębokiej patelni.
  • 2. Pieczarki kroimy w półplasterki i podsmażamy na oleju, do momentu wyparowania wody. Przyprawiamy przyprawa uniwersalna i pieprzem. Pieczarki posypujemy 3 łyżkami mąki i mieszamy. Następnie zalewamy bulionem i ponownie mieszamy. Chwilę gotujemy. Gotowym sosem zalewamy pulpety i dusimy pod przykryciem ok. 20 minut, często mieszając.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkipulpetydania z patelni

Komentarze

Podobne przepisy

Drobiowe pulpety w sosie pieczarkowym

Dodane przez: tatalia

Drobiowe pulpety w sosie pieczarkowym

pyszny sos śmietanowo pieczarkowy...

Pulpety z indyka w sosie pieczarkowo serkowym

Dodane przez: neliada

Pulpety z indyka w sosie pieczarkowo serkowym

Często kupuję mięso z udźca indyka,...

Pulpety drobiowe w sosie pieczarkowym z gniocchi

Dodane przez: monika016

Pulpety drobiowe w sosie pieczarkowym z gniocchi

Sos pieczarkowy z pulpetami możemy...

pulpeciki

Dodane przez: Anyzkowo

Pulpety w kremowym sosie pieczarkowym

Dzieciaki uwielbiają pulpeciki.Świetny...

image-138jvgh

Dodane przez: JulkaTomeczek

Pulpety w sosie pieczeniowym

U mnie w domu wszyscy uwielbiają...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE