Grzybowe mielone
Klaudia Wdowiak
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Kotleciki można przyrządzać z świeżo zebranych mieszanych grzybów, jak również z wcześniej mrożonych. Są pyszne i pełne grzybowego aromatu. Polecam
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- -300gr grzybów leśnych
-czerstwa bułka namoczona wcześniej w wodzie i odsączona
-1 cebula
-1 ząbek czosnku
-1 jajko
-sól
-pieprz
-bułka tarta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Grzybowe mielone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Oczyszczone grzyby pokroić w kawałki i podgotować w osolonej wodzie przez 30minut. W tym czasie zeszklić na masełku cebule wraz z czosnkiem.
Grzyby, cebulę z czosnkiem, zmielić w maszynce. Dodać do nich odsączoną bułkę, jajko oraz około 2 łyżki bułki tartej. Doprawić solą i pierzem i dokładnie wymieszać. Formować kotleciki i obtaczać w bułce tartej. Farsz będzie mokry i lepiący się. Smażyć na oleju do zrumienienia z każdej strony. Podawać jako bezmięsny dodatek do obiadu lub z samym pieczywem.
Porady
Kotlety najlepiej smakują z grzybów mieszanych dodając przede wszystkim kurki .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze