Gruszkowo - cytrynowy deserek
ankad21
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Gruszka w postaci musu, pod delikatną pianką cytrynową, przykryta bitą śmietaną i galaretką cytrynową.
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 puszki gruszek
1 galaretka gruszkowa
1 galaretka cytrynowa
400 ml śmietanki 30 %
bisztopt ciemny lub ciasteczka czekoladowe
2 łyżeczki żelatyny
1 łyżeczka cukru pudru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryGruszkowo - cytrynowy deserek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Gruszki zblendować wraz z sokiem. Zagotować, dodać sypką galaretkę gruszkową. Dokładnie wymieszać, rozłożyć do pojemniczków, schłodzić.
- 2. 3 łyżki galaretki cytrynowej rozpuścić w 1/4 szkl wody.
- 3. 200 ml śmietanki ubić na sztywno, dodać płynną galaretkę. Wyłożyć na stężały mus gruszkowy.
- 4. Na schłodzoną piankę dać pokruszony biszkopt czekoladowy lub ciasteczka.
- 5. Źelatynę napęcznieć, rozpuścić w kąpieli wodnej.
- 6. 200 ml śmietanki ubić na sztywno, dodać cukier puder. Połączyć zżelatyną, wyłożyć na pokruszony biszkopt.
- 7. 3 łyżki galaretki cytrynowej rozpuścć w niepełnej szklance wrzątku. Schłodzić. Tężejącą wylać na wierzch deserków.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze