Grillowany camembert z grillowaną gruszką i żurawiną

Grillowany camembert z grillowaną gruszką i żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Rozgrzałam elektryczny grill. Ruszt posmarowałam niewielką ilością oleju.
  Gruszki opłukałam, osuszyłam, przekroiłam na pół, usunęłam gniazdo nasienne. Każdą połówkę przekroiłam wzdłuż na dwa cieńsze plastry, skropiłam je sokiem z cytryny.
  Plastry ułożyłam na rozgrzanym ruszcie, po chwili dołożyłam serki. Piekłam po kilkanaście minut z każdej strony – mój grill nie ma szczególnej mocy i dlatego trwało to tak długo – do momentu aż gruszki były miękkie, a na serze odbiły się prążki.
• 2. Ser odwracałam bardzo delikatnie, bo gorący jest w środku płynny.
• 3. Na talerze wyłożyłam po garści mieszanki sałat. Obok ułożyłam upieczone serki i gruszki. Wgłębienia po gniazdach nasiennych wypełniłam żurawiną do mięs.