Grillowane roladki z cukinii z zieloną pastą
- 30 min
Grillowane roladki z cukinii z zieloną pastą są idealną przekąską na imprezę. Szybkie i smaczne, a do tego bardzo dietetyczne! Polecam!
- 30 min
Składniki:
- Składniki:
◦2 cukinie
◦1 łyżka oliwy z oliwek
◦sól
◦pieprz
◦szczypiorek
Składniki na zieloną pastę:
◦½ szklanki zielonego groszku lub bobu
◦1 garść rukoli
◦1-2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
◦1 łyżka pestek słonecznika
◦1 łyżka oliwy z oliwek
◦sól
◦pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Grillowane roladki z cukinii z zieloną pastą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinie myjemy i kroimy wzdłuż na cienkie plastry. Każdy plasterek smarujemy niewielką ilością oliwy, solimy i pieprzymy. Grillujemy kilka minut.
Groszek lub bób gotujemy w osolonej, wrzącej wodzie. Odcedzamy i wrzucamy do miski. Dodajemy rukolę, przeciśnięte ząbki czosnku, słonecznik i oliwę. Miksujemy aż pasta będzie miała kremową konsystencję. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Plasterki cukinii smarujemy zieloną pastą i zwijamy w roladki. Przewiązujemy szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Grillowane roladki z bakłażana
Faszerowane wyrazistym serem, pachnącymi, dojrzewającymi w słońcu suszonymi pomidorami, aromatycznymi oliwkami i świeżą bazylią zwijane roladki to nie tylko świetna propozycja imprezowej przekąski, ale również ciekawy pomysł na lekki, grillowany obiad w sezonie letnim.
Komentarze