Greenburger

Greenburger - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Roztop masło na patelni.
  Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i zrumień.
• 2. Partiami dodawaj liście szpinaku.
  Gotuj przez kilka minut, cały czas mieszając, aż liście zwiędną.
• 3. Przełóż gotowy szpinak do rozdrabniacza i zmiksuj.
• 4. Dodaj posiekany szczypiorek i zmielone migdały.
  Zmiksuj ponownie.
• 5. Przenieś wszystko do miski. Dodaj jajko. Dopraw solą i pieprzem.
• 6. Uformuj kotleciki. Włóż do lodówki na co najmniej 30 minut.
• 7. Zawiń kilka ząbków nieobranego czosnku w folię i piecz przez około 15 minut w 180 stopniach.
• 8. Przygotuj sos: wymieszaj na gładką masę majonez, sok z cytryny oraz rozgnieciony czosnek.
• 9. Smaż burgery na rozgrzanej oliwie przez 1-2 minuty.
• 10. Połóż burgera na opieczonej bułce. Dodaj ser pleśniowy i suszone pomidory. Skrop sosem.