Grecka zupa z soczewicy z fetą
- 60 min
Składniki:
- soczewica ok250 gr,2 cebule,2 marchewki,2-3 ząbki czosnku,puszka pomidorów krojonych,litr bulionu oregano,liść laurowy,sól,pieprz,ocet winny
Na wierzch ,ser feta,oliwki,oliwa
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Zobacz również:
ZupyGrecka zupa z soczewicy z fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Soczewicę moczymy.W garnku podsmażamy pokrojoną cebulę ,czosnek,marchewkę dodajemy liść laurowy ,dodajemy soczewicę zalewamy bulionem i gotujemy aż soczewica będzie miękka dodajemy pomidory z puszki jeszcze chwilę gotujemy,sól ,pieprz .Gdy przestygnie blendujemy zupę ale nie do końca nie ma to być gładki krem ma być lekko rozdrobnione.Na koniec dodajemy oregano doprawiamy octem winnym jeśli potrzeba ,doprawiamy solą i można dodać trochę cukru.Po wyłożeniu na talerz posypujemy pokrojoną fetą i oliwkami polewamy oliwą z oliwek.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SoczewicaInne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze