Dodane przez: rzelkazag
Gotowana mięsna rolada
- wyświetlono: 622 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Urozmaicam domowe obiady tak, by mógł je jeść również nasz ponad roczny syn. Wersja dla dorosłych - z sosem pomidorowym.
70min PT70M
Składniki
40 dag mielonego mięsa wieprzowego,2 duże marchewki,
posiekana natka pietruszki,
1 szkl. ryżu,
2 surowe jajka,
sól, pieprz,
bułka tarta.
Sposób przygotowania przepisu:
Gotowana mięsna rolada
- 1. Ryż gotujemy. Studzimy. Marchewki obieramy i ścieramy na tarce.
- 2. Do miski dodajemy: mięso, ryż, marchewkę, natkę pietruszki, jajka, przyprawy i bułkę tartą. Mieszamy. Musi powstać masa zbliżona do klopsów - w razie potrzeby dodajemy bułki tartej. Masę odstawiamy na 10 minut.
- 3. Masę mięsną umieszczamy w rękawie do pieczenia i związujemy oba jego końce. Gotujemy we wrzątku 1 godzinę. Wyjmujemy na większy talerz, usuwamy folię, a roladę kroimy w plastry.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze