Gołąbki z kaszą jaglaną

  • wyświetlono: 445 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Przepis na te gołąbki dostałam od koleżanki. Zdecydowanie polecam, zwłaszcza osobom, które twierdzą, że gołąbki bez mięsa to nie gołąbki. Przyznam Wam, że sama za bardzo w nie nie wierzyłam, bo jakoś nigdy z jaglaną nie było mi po drodze. A teraz wyszukuję nowe przepisy, by odkryć tę kaszę na nowo.

edith
  • 120min

Składniki

1 główka białej kapusty
3 szklanki kaszy jaglanej
3 cebule
sól, pieprz
olej rzepakowy/olej konopny

Sposób przygotowania przepisu:

Gołąbki z kaszą jaglaną

  • 1. Kaszę jaglaną wsypać do garnka i zalać wodą, w proporcjach 1szkl. kaszy/2 szkl. wody. Posolić i gotować do miękkości (ok. 20 minut).
  • 2. Z główki kapusty wyciąć głąb i umieścić ją w garnku z wodą. Zagotować i kolejno wyjmować odchodzące liście. Odstawić je do ostygnięcia.
  • 3. Cebule pokroić w kostkę i lekko podsmażyć na patelni. Cebulę dodać do ostudzonej kaszy. Kaszę z cebulą doprawić pieprzem, tak by były pikantne. Nie żałować go. Do farszu wlać olej rzepakowy albo konopny (ja użyłam tego i tego, bo uwielbiam smak i aromat obu). Ilość zależy już tylko od Was - ważne by farsz był wilgotny i się sklejał.
  • 4. Ręką dobrze wymieszać kaszę. W liście kapusty zawijać porcje farszu. Gołąbki układać w naczyniu żaroodpornym. Pod spód i na wierzch ułożyć pozostałe liście kapusty, by gołąbki się nie przypaliły. Między gołąbki warto wlać trochę oleju lub bulionu. Zapiekać w piekarniku około godziny w temp. 180 st.C.

Porady

Podawać z sosem pieczarkowym lub grzybowym, chociaż świetnie smakują także bez niego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzuDanie obiadowegołąbkikasza jaglanaDomowe Jedzeniekuchnia Lubelszczyzny

Komentarze

Podobne przepisy

Gołąbki z młodej kapusty z mięsem i kaszą jaglaną

Dodane przez: bogusia82

Gołąbki z młodej kapusty z mięsem i kaszą...

Gołąbki z młodej kapusty są bardzo...

image-21kj01h

Dodane przez: Magster

GOŁĄBKI Z KASZĄ JAGLANĄ I MIĘSEM INDYCZYM

Smaczne lekkie danie, polecam:)

Gołąbki z kapusty włoskiej z kaszą jaglaną, indykiem i pieczarkami

Dodane przez: Ania321

Gołąbki z kapusty włoskiej z kaszą jaglaną,...

Pyszne gołąbki przygotowane z kaszy...

Krokiety z kaszą jaglaną

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Krokiety z kaszą jaglaną

Lubiane przez większośc krokiety...

http://mystylemyeveryday.blogspot.com/

Dodane przez: Ava Valk

kurczak z kaszą jaglaną

Jeśli przyjdziesz z pracy a masz...

Gołąbki z piekarnika z mięsem drobiowym i kaszą jaglaną z pieczarkami

Dodane przez: bienpyt

Gołąbki z piekarnika z mięsem drobiowym i...

Pyszne, aromatyczne gołąbki z mięsem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE