REKLAMA

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

wyświetlono: 2114 | dodany do książki kucharskiej: 2 | polecenia: 0

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

opublikowany: 29.01.2017
Udostępnij Pinterest
  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • Składniki na około 20-24 sztuk

    biała kapusta 1/2 z małej główki
    mięso mielone z łopatki 500 g
    ryż Parabolo 200 g
    cebula 2 duże
    czosnek 1 ząbek
    olej do smażenia, masło 1 łyżeczka
    sól, pieprz, natka pietruszki
    jajka 2
    bułka tarta 2 łyżki
    mąka lub bułka tarta – bezglutenowa
    Sos pomidorowy

    pomidory w puszce 2
    bulion 1,5 l
    mała cebula
    czosnek 1 ząbek
    mąka Schar 2-3 łyżki lub zwykła
    śmietana 2 łyżki
    sól, pieprz, oregano, koperek, szczypta cynamonu, papryka ostra i słodka
Ocena:

(średnia 4.5 z 152 głosów)

Posiłek:

Jak zrobić Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotowanie

    Białą kapustę ścieramy na tarce o grubych oczkach, gotujemy na osolonym wrzątku parę minut. Kapustę odcedzamy i studzimy. Ryż gotujemy nieco krócej niż zwykle, studzimy. Olej rozgrzewamy na patelni, dodajemy łyżeczkę masła i podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy do cebuli i smażymy na mniejszym ogniu. Surowe mięso przekładamy do miski, dodajemy roztrzepane jajka, ugotowany ryż, kapustę i większą połowę cebuli z czosnkiem ( resztę dodajemy do sosu pomidorowego ), bułkę tartą i mieszamy na jednolitą masę. Doprawiamy i formujemy owalne gołąbki. Następnie obtaczamy z obu stron w mące lub bułce tartej i smażymy na rumiany kolor. Gołąbki układamy w naczyniu żaroodpornym i zalewamy sosem pomidorowym. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 °C przez 20-25 minut.
    Pomidory z puszki przekładamy do garnka, miksujemy blenderem na gładko. Następnie dodajemy bulion i pozostałą ilość cebuli z czosnkiem, doprowadzamy do zagotowania. Chochlę wywaru mieszamy z mąką i śmietaną, doprawiamy. Mieszankę wlewamy na gotujący się wywar pomidorowy, doprowadzamy do zgęstnienia.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: martaf martaf

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

Gołąbki bez zawijania są pyszne:)

kategoria: Dania główne gołąbki opublikowany: 06.03.2013 | wyświetlono: 239223 Książki kucharskie: 24 | Polecenia: 2
Dodane przez: elapolo elapolo

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

Smaczne danie, zdecydowanie szybsze w wykonaniu niż tradycyjne gołąbki.

kategoria: Dania główne gołąbki sos pomidorowy opublikowany: 21.08.2017 | wyświetlono: 15483 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0
Dodane przez: kiciax1 272653345_4583550675106843_4152665423564438316_n

Szybkie gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

szybkie, pyszne i banalnie proste

kategoria: Dania główne opublikowany: 08.11.2016 | wyświetlono: 3106 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE