Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

  • wyświetlono: 1591 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

IMG_20170910_124019_602
  • 90min

Składniki

Składniki na około 20-24 sztuk

biała kapusta 1/2 z małej główki
mięso mielone z łopatki 500 g
ryż Parabolo 200 g
cebula 2 duże
czosnek 1 ząbek
olej do smażenia, masło 1 łyżeczka
sól, pieprz, natka pietruszki
jajka 2
bułka tarta 2 łyżki
mąka lub bułka tarta – bezglutenowa
Sos pomidorowy

pomidory w puszce 2
bulion 1,5 l
mała cebula
czosnek 1 ząbek
mąka Schar 2-3 łyżki lub zwykła
śmietana 2 łyżki
sól, pieprz, oregano, koperek, szczypta cynamonu, papryka ostra i słodka

Sposób przygotowania przepisu:

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

  • 1. Przygotowanie

    Białą kapustę ścieramy na tarce o grubych oczkach, gotujemy na osolonym wrzątku parę minut. Kapustę odcedzamy i studzimy. Ryż gotujemy nieco krócej niż zwykle, studzimy. Olej rozgrzewamy na patelni, dodajemy łyżeczkę masła i podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy do cebuli i smażymy na mniejszym ogniu. Surowe mięso przekładamy do miski, dodajemy roztrzepane jajka, ugotowany ryż, kapustę i większą połowę cebuli z czosnkiem ( resztę dodajemy do sosu pomidorowego ), bułkę tartą i mieszamy na jednolitą masę. Doprawiamy i formujemy owalne gołąbki. Następnie obtaczamy z obu stron w mące lub bułce tartej i smażymy na rumiany kolor. Gołąbki układamy w naczyniu żaroodpornym i zalewamy sosem pomidorowym. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 °C przez 20-25 minut.
    Pomidory z puszki przekładamy do garnka, miksujemy blenderem na gładko. Następnie dodajemy bulion i pozostałą ilość cebuli z czosnkiem, doprowadzamy do zagotowania. Chochlę wywaru mieszamy z mąką i śmietaną, doprawiamy. Mieszankę wlewamy na gotujący się wywar pomidorowy, doprowadzamy do zgęstnienia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczylagołąbkigołąbki bez zawijania

Komentarze

Podobne przepisy

Gołąbki bez zwijania wegańskie

Dodane przez: Marcepanowa-kuchnia

Gołąbki bez zawijania z domowym sosem pomidorowym...

Pyszne bezmięsne gołąbki bez zawijania...

image-1wnj1yr

Dodane przez: Teodorka

Gołąbki bez zawijania-pieczone

Zawsze robię gołąbki w ten sposób.

gołąbki bez zawijania

Dodane przez: kasiunia860

GOŁĄBKI BEZ ZAWIJANIA

Proste gołąbki z kapustą pekińską...

Gołąbki bez zawijania

Dodane przez: bogusia82

Gołąbki bez zawijania

Szybkie i smaczne gołąbki bez zawijania....

image-20ifngc

Dodane przez: Agnieszkaleon

Gołąbki zapiekane w sosie pomidorowym

Najlepsze gołąbki na świecie. Robię...

Gołąbki bez zawijania z kiszonej kapusty,w sosie pieczarkowym

Dodane przez: Beata12

Gołąbki bez zawijania z kiszonej kapusty...

Znakomity obiad lub kolacja

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE