"Gołąbki" bez zawijania zapiekane w sosie pomidorowym
Renata Piasecka
- 1 godz. 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Nie są to tradycyjne gołąbki, chociaż w smaku są tak samo rewelacyjne. Te "gołąbki" to tak naprawdę klopsy z kapusty, ryżu i mięsa z dodatkiem zrumienionej cebulki. Bardzo łatwe w przygotowaniu, nie wymagają parzenia kapusty ani wcześniejszego gotowania ryżu.
- 1 godz. 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g mielonego mięsa wieprzowego (szynka lub łopatka)
1/2 małej główki kapusty (500 g po rozdrobnieniu)
1 niepełna szklanka ryżu (ja użyłam basmati)
2 cebule
3-4 łyżki oleju
1 jajko
sól
pieprz
sos:
2,5 szklanki rosołu lub bulionu
1 puszka pomidorów (400 g)
3-4 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki cukru
sól
pieprz
5 (1 ocen)
"gołąbki" bez zawijania zapiekane w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę ścieramy na tarce o dużych oczkach lub bardzo drobno szatkujemy. Cebule kroimy w drobną kostkę i smażymy na rozgrzanym oleju do lekkiego zrumienienia.
- 2. Kapustę, cebulę wraz z tłuszczem, suchy ryż i mięso przekładamy do miski, dodajemy jajko i mieszamy na jednolitą masę. Doprawiamy solą i pieprzem.
- 3. Z masy formujemy owalne klopsy wielkości tradycyjnych gołąbków (u mnie wyszło 12 sztuk). Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170-180 stopni. Opiekamy 10 minut.
- 4. Przygotowujemy sos: pomidory blendujemy, dodajemy do rosołu, całość zagotowujemy, doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Dodajemy przeciśnięte ząbki czosnku.
- 5. Opieczone klopsy przekładamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy sosem, przykrywamy i pieczemy w piekarniku w temperaturze 170-180 stopni 30 minut. Wyjmujemy naczynie, obracamy klopsy i pieczemy pod przykryciem jeszcze 20 minut.
- 6. "Gołąbki" podajemy jako samodzielne danie. 12 sztuk wystarczy na 4 duże lub 6 mniejszych porcji.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Gołąbki bez zawijania
Takie gołąbki moja Mama robi od lat stosunkowo często, bo każdy lubi, a są mniej pracochłonne od tradycyjnych, zawijanych. Porcja jest duża, dlatego dla mniejszej rodziny (3-4 osoby) polecam zmniejszyć proporcje o połowę. Do tej pory nie odciskałam soku, ale lepiej się formują, gdy się tak postąpi.
Komentarze