REKLAMA

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

wyświetlono: 15459 | dodany do książki kucharskiej: 5 | polecenia: 0

Smaczne danie, zdecydowanie szybsze w wykonaniu niż tradycyjne gołąbki.

opublikowany: 21.08.2017
Udostępnij Pinterest
  • dla 6 osób
  • 60 min

Składniki:

  • Składniki;
    pół małej główki kapusty białej (ok. 400 g)
    40 dag mięsa mielonego wieprzowego
    1 szkl. ryżu
    2 jajka
    2 cebule
    1 łyżka mąki pszennej
    ok 80 ml koncentratu pomidorowego
    2 łyżki śmietany
    6 łyżek oliwy
    przyprawy: sól, pieprz, sos sojowy, liść laurowy, ziele angielskie
Ocena:

(średnia 4.49 z 153 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Kapustę oczyści z wierzchnich liści i przekroić na połowę. Jedną zetrzeć  na tarce o dużych oczkach. Mięso mielone przełożyć do miski, połączyć z kapustą i doprawić solą i pieprzem.
     Na patelni rozgrzać  3 łyżki oliwy.
     Cebulę obrać  i drobno posiekać. Następnie zeszklić na oliwie
    na bardzo wolnym ogniu i doprawić solą. Cebulę wrzucić do miski z kapustą i mięsem – wymieszać. Dodać ugotowany ryż, jajka i wymieszać ponownie. W zwilżonych wodą dłoniach formować kule z przygotowanej masy, a potem lekko je rolujemy, tworząc jakby gołąbki.

    Uformowane gołąbki obtaczamy  w mące i smażymy na rozgrzanym oleju (3 łyżki) ok. 4 minuty z każdej strony. Podsmażone podlewamy litrem gorącej przegotowanej wody. Dodajemy listek laurowy, ziele angielskie i sporą ilość sosu sojowego oraz koncentrat pomidorowy. Całość dokładnie mieszamy i gotujemy na wolnym ogniu  ok. 45 min. Pod koniec gotowania możemy doprawić śmietaną.
    Zamiast koncentratu możemy dodać około 2 szklanki passaty pomidorowej.  Posypać po wierzchu koperkiem lub pietruszką.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: martaf martaf

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

Gołąbki bez zawijania są pyszne:)

kategoria: Dania główne gołąbki opublikowany: 06.03.2013 | wyświetlono: 239156 Książki kucharskie: 24 | Polecenia: 2
Dodane przez: KuchniaPoli IMG_20170910_124019_602

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

kategoria: Dania główne gołąbki opublikowany: 29.01.2017 | wyświetlono: 2114 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: kasiunia860 Moje zdjęcie

GOŁĄBKI BEZ ZAWIJANIA

Proste gołąbki z kapustą pekińską bez zawijania w sosie pomidorowym.

kategoria: Dania główne gołąbki sos pomidorowy opublikowany: 10.07.2016 | wyświetlono: 4594 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE