Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

  • wyświetlono: 5961 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Smaczne danie, zdecydowanie szybsze w wykonaniu niż tradycyjne gołąbki.

elapolo
  • 6 porcje
  • 60min

Składniki

Składniki;
pół małej główki kapusty białej (ok. 400 g)
40 dag mięsa mielonego wieprzowego
1 szkl. ryżu
2 jajka
2 cebule
1 łyżka mąki pszennej
ok 80 ml koncentratu pomidorowego
2 łyżki śmietany
6 łyżek oliwy
przyprawy: sól, pieprz, sos sojowy, liść laurowy, ziele angielskie

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

  • 1. Kapustę oczyści z wierzchnich liści i przekroić na połowę. Jedną zetrzeć  na tarce o dużych oczkach. Mięso mielone przełożyć do miski, połączyć z kapustą i doprawić solą i pieprzem.
     Na patelni rozgrzać  3 łyżki oliwy.
     Cebulę obrać  i drobno posiekać. Następnie zeszklić na oliwie
    na bardzo wolnym ogniu i doprawić solą. Cebulę wrzucić do miski z kapustą i mięsem – wymieszać. Dodać ugotowany ryż, jajka i wymieszać ponownie. W zwilżonych wodą dłoniach formować kule z przygotowanej masy, a potem lekko je rolujemy, tworząc jakby gołąbki.

    Uformowane gołąbki obtaczamy  w mące i smażymy na rozgrzanym oleju (3 łyżki) ok. 4 minuty z każdej strony. Podsmażone podlewamy litrem gorącej przegotowanej wody. Dodajemy listek laurowy, ziele angielskie i sporą ilość sosu sojowego oraz koncentrat pomidorowy. Całość dokładnie mieszamy i gotujemy na wolnym ogniu  ok. 45 min. Pod koniec gotowania możemy doprawić śmietaną.
    Zamiast koncentratu możemy dodać około 2 szklanki passaty pomidorowej.  Posypać po wierzchu koperkiem lub pietruszką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżgołąbkisos pomidorowy
 

Komentarze

Podobne przepisy

gołąbki bez zawijania

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Gołąbki bez zawijania w aksamitnym sosie

Uproszczona wersja klasycznych...

Pomidorowe gołąbki bez zawijania

Dodane przez: EwaSidor

Pomidorowe gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez kapusty z dodatkiem...

gołąbki bez zawijania

Dodane przez: kasiunia860

GOŁĄBKI BEZ ZAWIJANIA

Proste gołąbki z kapustą pekińską...

Gołąbki bez zawijania z kiszonej kapusty,w sosie pieczarkowym

Dodane przez: Beata12

Gołąbki bez zawijania z kiszonej kapusty...

Znakomity obiad lub kolacja

gołąbki

Dodane przez: viki2903

GOŁĄBKI W SOSIE POMIDOROWYM

Tradycyjne polskie danie, gołąbki...

Gołąbki bez zawijania

Dodane przez: bogusia82

Gołąbki bez zawijania

Szybkie i smaczne gołąbki bez zawijania....