Gołąbki Bez Zawijania
Joanna Lendzion
- 1 godz. 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Jak sama nazwa mówi,są to gołąbki bez zawijania ,są naprawdę pyszne ,z dodatkiem zblanszowanej kapusty w sosie pomidorowym.
- 1 godz. 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g mielonego mięsa
pół główki kapusty pekińskiej
pół woreczka ugotowanego ryżu
1 średnia cebula
1 jajko L
sól,pieprz do smaku
ulubiona przyprawa do mięsa
2-3 łyżki majeranku
garść posiekanej natki pietruszki
4-5 łyżek bułki tartej lub kaszy manny
Sos Pomidorowy:
3 szkl.wody
500 ml passaty pomidorowej
kostka rosołowa
3 średnie marchewki
0,5 szkl.śmietanki 30 %
1 łyżeczka wędzonej papryki w proszku
1 łyżka cukru
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Gołąbki bez zawijania - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mięso wrzucić do miski,dodać kapustę,ugotowany ryż,zetrzeć cebulę na tarce,wbić jajko,wsypać sól i pieprz do smaku,ulubiona przyprawa do mięsa,majeranek,posiekaną natkę pietruszki,4-5 łyżek bułki tartej,wyrobić ręką jednolitą masę. -
Do garnka wlewamy wodę,wrzucamy kostkę rosołową,oraz startą na tarce na grubych oczkach marchewkę,gotujemy od momentu wrzenia ok.10 min i dodajemy resztę składników na sos,dokładnie mieszamy i zalewamy sosem klopsy w naczyniu żaroodpornym tak,aby całe były zakryte. -
Podajemy ze świeżymi ziemniakami.
Sos dzięki wędzonej papryce jest wyjątkowo aromatyczny i smaczny.
Porady
Zamiast kapusty pekinki można użyć kapusty białej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Gołąbki bez zawijania
Takie gołąbki moja Mama robi od lat stosunkowo często, bo każdy lubi, a są mniej pracochłonne od tradycyjnych, zawijanych. Porcja jest duża, dlatego dla mniejszej rodziny (3-4 osoby) polecam zmniejszyć proporcje o połowę. Do tej pory nie odciskałam soku, ale lepiej się formują, gdy się tak postąpi.
Komentarze