Galareta z piersią kurczaka
- 50 min
Taka przystawka nie tylko smakuje ale i ozdabia świąteczny stół.
- 50 min
Składniki:
- filet z kurczaka 1 duża szt
groszek konserwowy 1/2 puszki
papryka konserwowa 2-3 kawałki
bulion 1 szkl
żelatyna 1,5 łyżeczki
przyprawa kuchenna
olej
Wystaw ocenę:
4.49 (170 ocen)
Galareta z piersią kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć i obsmażyć na odrobinie oleju. Oprószyć przyprawą kuchenną i podlać wodą. Dusić do miękkości. Przestudzić i pokroić w plastry.
Żelatynę rozmieszać w gorącym bulionie i odstawić do wystudzenia.
Paprykę pokroić w kostkę, groszek osączyć z zalewy. Troszkę papryki i groszku zostawić do dekoracji a resztę wyłożyć na spód naczynia w którym położymy mięso.
Plastry mięsa układamy na warzywach i zalewamy tężejącą galaretką. Dowolnie dekorujemy.
Odstawiamy do całkowitego stężenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze