frittata z kurkami

  • wyświetlono: 163 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

cienki omlet z piekarnika, wypełniony przepysznymi kurkami

IMG_4732a
  • 1 porcje
  • Łatwy

Składniki

200g kurek
3 jajka
jogurt naturalny (u mnie 0%)

posiekany szczypiorek
posiekana świeża bazylia
suszone pomidory w płatkach
ok. 1 łyżeczki oregano
1/2 łyżeczki curry
1/3 łyżeczki ostrej papryki mielonej
sól i pieprz do smaku
sałata (np. roszponka)

Sposób przygotowania przepisu:

frittata z kurkami

  • 1. Kurki oczyścić dokładnie i gotować na małym ogniu przez 5 min. W tym czasie nagrzać piekarnik do 180 stopni.
  • 2. Rozbełtać 3 jajka i jogurt, dodać curry, paprykę, sól i pieprz.
  • 3. Po ugotowaniu odsączyć kurki i przełożyć je do formy na tartę (do silikonowej nie będzie tak przywierać), równomiernie rozłożyć. Następnie posypać świeżą bazylią.
    Zalać masą jajeczną tak, by wypełniła całą powierzchnię formy.
    Posypać suszonymi pomidorami w płatkach, szczypiorkiem, a na koniec pieprzem i oregano.
  • 4. Zapiekać 30 min, a po tym czasie zostawić w wyłączonym piekarniku jeszcze na około 10 min.
    Na koniec ozdobić np. roszponką.

Porady

Zamiast kurek można użyć także innych grzybów leśnych.
Najlepiej podawać z sałatą lub dowolnymi dodatkami warzywnymi.
Można traktować to danie jako dodatek do innego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartaJajkaomletbazyliagrzybykurkikolacjaobiadfrittatapieczonypieczona frittata

Komentarze

Podobne przepisy

:)

Dodane przez: beciiaaa

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, cukinią...

Pomysł na prosty, dość szybki w...

Zapiekanka z kurkami i boczkiem na cieście francuskim

Dodane przez: Jola66

Zapiekanka z kurkami i boczkiem na cieście...

Danie, które smakuje wybornie,...

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i kurkami.

Dodane przez: weronika63

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i kurkami

Zapiekanka ziemniaczana z wieprzowym...

Kasza gryczana zapiekana z kurkami i serem

Dodane przez: StaryZeszyt

Zapiekanka gryczana z kurkami

Kasza gryczana nie musi być podawana...

KURKI PO FRANCUSKU

Dodane przez: lucynakonior

KURKI PO FRANCUSKU

Pyszna zapiekanka z kurek. Tania...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE