Makaron ryżowy z owocami morza

4.49 (151 ocen)

  • Dla 2 osób
  • Łatwy

szybkie w przygotowaniu, lekkie i bardzo smaczne danie dla miłośników makaronów i azjatyckiej kuchni

  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - paczka mrożonych owoców morza
    - paczka makaronu ryżowego (200g)
    - 2 ząbki czosnku
    - 1 łyżka startego imbiru
    - 1,5 łyżki oleju sezamowego
    - siekana natka pietruszki
    - chilli sproszkowanego, pieprz cayenne (płaska łyżeczka)
    - sól i pieprz do smaku

    - 2 łyżki sosu sojowego
    - 2 łyżki soku wyciśniętego z limonki
    - 1/2 łyżki ksylitolu (opcjonalnie cukier trzcinowy)

    - siekany szczypiorek
    - garść orzeszków ziemnych niesolonych prażonych
Wystaw ocenę:

4.49 (151 ocen)

Zobacz również:

Dania z makaronem

Makaron ryżowy z owocami morza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wcześniej rozmrozić owoce morza.
    Gdy są już gotowe, przemyć je letnią bieżącą wodą.
  • 2. Imbir i czosnek zetrzeć na tarce o małych oczkach.
    Przygotować sos: połączyć dokładnie sos sojowy, sok z limonki i ksylitol.
    Makaron ugotować (lub zalać gorącą wodą) wg przepisu na opakowaniu, odcedzić.
  • 3. Na rozgrzaną patelnię wlać łyżkę oleju sezamowego, zmniejszyć ogień, odczekać chwilę, po czym podsmażyć imbir i czosnek ok. 2 min.
    Dodać owoce morza, smażyć ok. 5-7 min (aż odparuje woda).
    Dodać sól, pieprz, chilli, natkę pietruszki, ew. 1/2 łyżki oleju sezamowego,
    następnie dodać makaron i wszystko razem wymieszać.
    Wlać przygotowany wcześniej sos i po raz kolejny dokładnie wymieszać.
    przyprawić solą, pieprzem do smaku.
  • 4. Podawać posypane orzeszkami ziemnymi i szczypiorkiem.

Porady

Do dania najlepiej pasuje makaron ryżowy wstążki, jednak można użyć też cienkiego sojowego. Zamiast lub obok orzeszków, można dodać też sezam. Danie idealne na obiad lub kolację.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Krewetki Makaron Makaron ryżowy Owoce

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować