Frittata jajeczna pieczona - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewkę obieramy, myjemy i kroimy w cieniutkie plasterki (1-2mm). Cebulkę kroimy drobno a cukinię w małą kosteczkę wraz ze skórką. Mieszamy warzywa razem. Mozzarellę odsączamy z zalewy i kroimy w kosteczkę. Dodajemy do warzyw i mieszamy. Przekładamy do silikonowej foremki (ja miałam keksówkę 10x25 cm). Jajka rozbijamy, przelewamy do miseczki i dodajemy przyprawy. Roztrzepujemy jajka i polewamy nimi warzywka. Wstawiamy foremkę do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 40 minut w temperaturze 200 stopni. Upieczoną wyjmujemy i studzimy. Kroimy jeszcze ciepłą ale nie gorącą. Smacznego
Komentarze