Frittata z kiełbasą i papryką
- Dla 6 osób
- Łatwy
Szybki obiad lub obiado-kolacja. Można szaleć ze składnikami i przyprawami. Podajemy na gorąco lub na zimno.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - kiełbasa chłopska: 2 sztuki
- papryka czerwona: 1 sztuka
- papryka zielona: 1 sztuka
- papryka żółta: 1 sztuka
- jaja: 6 sztuk
- Żółty ser: 100 gramów
- cebula: 1 sztuka
- czosnek ząbki utarte: 2 sztuki
- oliwa: 4 łyżki
- szczypiorek: 2 łyżki
- tymianek świeży: 1 łyżka
- sól, pieprz: 2 szczypty
Wystaw ocenę:
4.49 (162 ocen)
Frittata z kiełbasą i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Rozgrzewamy 2 łyżki oliwy na patelni, podsmażamy poszatkowaną cebulę,
dodajemy pokrojoną w cienkie plasterki kiełbasę i chwilę smażymy.
Cebulkę i kiełbasę odkładamy do naczynia żaroodpornego, rozkładamy je równomiernie.
Naczynie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 210 stopni z funkcją grill.
Następnie na 2 łyżkach oliwy podsmażamy pokrojoną w krążki kolorową paprykę,
przekładamy ją do naczynia w piekarniku.
W misce roztrzepujemy jaja z dodatkiem startego na tarce o dużych oczkach sera,
szczypiorkiem, tymiankiem. Do smaku dodajemy sól i pieprz i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Wyciągamy naczynie żaroodporne, wlewamy masę jajeczną i zapiekamy w piekarniku około 20 minut
aż masa się ładnie zetnie i zezłoci.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Frittata z ziemniakami i kiełbasą
Frittata to genialne danie. To coś pomiędzy omletem a wytrawnym ciastem. Jest prosta i szybka w przygotowaniu. Można ją podawać na ciepło lub zimno, i to w zasadzie o każdej porze dnia: na śniadanie, obiad lub kolację. Wystarczy wybrać składniki według własnego uznania.
Komentarze