Forszmak
- 1 godz. 30 min
Przepis gdzieś znaleziony i od razu zrobiony na obiad. Od tego czasu to moja ulubiona wersja tego dania :)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 60 dag wieprzowiny (karkówka lub łopatka)
20 dag kiełbasy
1 cebula
2 ogórki kiszone
1 łyżka koncentratu pomidorowego
2 łyżki mąki
1 l bulionu
5 ziaren ziela angielskiego
3 liście laurowe
olej
sól, pieprz, majeranek
Wystaw ocenę:
4.5 (192 ocen)
Forszmak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso kroimy w kostkę, kiełbasę w półplasterki. Cebulę drobno siekamy, a ogórki kroimy w małą kostkę.
Mięso podsmażamy na małej ilości oleju w rondlu przez kilka minut i wyjmujemy. Do rondla wkładamy kiełbasę i podsmażamy kilka minut. Dodajemy cebulę i dusimy kolejnych kilka minut. Oprószamy mąką i mieszamy. Wkładamy z powrotem mięso i wlewamy bulion. Dodajemy liście laurowe i ziela angielskie, doprawiamy solą, pieprzem i dusimy do miękkości. Następnie dodajemy ogórki, koncentrat, majeranek i ponownie doprawiamy. Dusimy jeszcze kilka minut.
Smacznego :)
Porady
Ja podałam z kluskami śląskimi, ale można także z ziemniakami lub kaszą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Wieprzowina Kasza Kiełbasa Koncentrat pomidorowy Łopatka Ziemniaki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Forszmak-gulaszowa
Jesienią i zimą organizm domaga się konkretów i większej liczby kalorii, rozgrzewające dania jednogarnkowe są teraz na czasie, forszmak wspaniale rozgrzewa dzięki mielonej papryce , szybko się robi i syci na wiele godzin. Można nim nakarmić całą rodzinę i każdy może sobie odgrzać, kiedy tylko ma na...
Komentarze