Fioletowe babeczki z czarnej porzeczki
Zamiast porzeczek można użyć innych sezonowych owoców (truskawki, maliny, borówki).Moja córka Kasia (4,5 lat) uznała, że są „najlepsze pod słońcem” i musimy je częściej robić. Następne będą z borówkami:).
Składniki:
- Ciasto:
• 30 dag maki pszennej,
• 15 dag margaryny,
• 8 dag cukru pudru,
• 3 żółtka,
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia,
• 3 łyżki rozpuszczonej margaryny do wysmarowania foremek
Nadzienie:
• 250 ml śmietanki 30%,
• 250 g serka mascarpone,
• 3 łyżeczki żelatyny,
• 0,5 szklanki musu z czarnej porzeczki (zmiksowanej porzeczki),
• 3-4 łyżki cukru pudru (można więcej, cukier dajemy wg uznania)
Dodatkowo:
• Kilka porzeczek do dekoracji,
• ¼ opakowania galaretki o smaku czarnej porzeczki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Fioletowe babeczki z czarnej porzeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
- 5. Foremki smarujemy wcześniej rozpuszczoną margaryną.
-
Śmietankę ubijamy. Następnie dokładamy do niej serek. W dalszej kolejności cukier, mus oraz żelatynę.
Ostudzone babeczki napełniamy kremem porzeczkowym. Na kremie układamy po 3-4 porzeczki w ramach dekoracji. Odstawiamy do zastygnięcia.
-
7.
Między czasie galaretkę rozpuszczamy w 1/3 szklanki wody. Odstawiamy do ostygnięcia.
Za pomocą pędzelka delikatnie malujemy nasze babeczki. Ponownie odstawiamy do chłodu, by galaretka ostygła.
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze