Filety z kurczaka w cieście naleśnikowym

wyświetlono: 616 |
dodany do książki kucharskiej: 3 |
polecenia: 0

Filety z kurczaka w cieście naleśnikowym - mięciutkie, delikatne mięso. Pyszne, sycące danie obiadowe.

Dodany przez: LenaGotuje

Opublikowany: 14.05.2020

Filety z kurczaka w cieście naleśnikowym

Lena Gotuje

8 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

1 kg filetów piersi z kurczaka,
2 łyżki przyprawy do drobiu
szklanka mleka,
ok 3/4 szklanki mąki,
2 jajka,
łyżeczka soli,
pół łyżeczki proszku do pieczenia,
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Filety z kurczaka w cieście naleśnikowym

1. Do mleka dodajemy jajka, sól, proszek do pieczenia oraz stopniowo mąkę. Mieszamy dokładnie - konsystencja gęstego ciasta naleśnikowego. Odstawiamy na 10-15 minut. W razie potrzeby dodajemy niewielką ilość mąki.
Filety dzielimy na 2-3 części w zależności od grubości filetów. Posypujemy przyprawą do kurczaka.
Zanurzamy kolejno filety i wkładamy bezpośrednio na dobrze rozgrzaną patelnię z olejem. Smażymy na mocno rumiany kolor z obu stron - po około 3-4 minuty z każdej strony na średnim ogniu.