Filet z suszonymi figami
Bardzo lubię połączenia mięsa z owocami. Tym razem z suszonymi figami, ale namoczonymi w czerwonym wytrawnym winie. Dzięki temu nie są tak słodkie, jakby mogło się wydawać.
Składniki:
2 filety z kurczaka
6 suszonych fig
ok 150ml wina czerwonego wytrawnego
MARYNATA:
2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
1 łyżeczka soli ziołowej
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka sosu sojowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Filet z suszonymi figami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Figi włożyć do wysokiej miseczki i zalać winem, tak aby całe były przykryte. Odstawić najlepiej na dobę. W filetach za pomocą noża naciąć otwory i włożyć odsączone figi. Do miseczki wsypać przyprawy i rozetrzeć z oliwą, i sosem sojowym. Marynatą natrzeć filety i odstawić na 3 godziny. Smażyć z dwóch stron. Jeżeli chcemy, aby mięso nabrało większego aromatu można podlać winem spod fig. Pokroić na plasterki. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Waniliowe muffinki z suszonymi figami
Szybkie w przygotowaniu, a dzięki mące pełnoziarnistej wnoszą dodatkowo trochę wartości niż tylko same węglowodany :-) Oczywiście mąkę pełnoziarnistą można zastąpić białą pszenną, z pewnością będą delikatniejsze w smaku, a środek urozmaicić np. dodaniem waniliowego serka. Przyjemnie komponują się również...
Filet z pstrąga łososiowego z figami
Filet z pstrąga łososiowego przygotowywałam i jadłam po raz pierwszy, dlatego bałam się czy to połączenie smaków, które sobie wymyśliłam, będzie "zjadliwe". Na moje szczęście okazało się ono strzałem w 10tkę, rybka wyszła delikatna, smaczna i aromatyczna,a co najważniejsze smakowała moim chłopakom:)
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze