Ciasto: Kostka biszkoptowa z kremem, galaretką i owocami
Przepis dnia
agarybak76
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Biszkopt przełożony masą śmietanową, galaretką z winogronem i czereśniami, posypany startą czekoladą. Pyszne ciasto w sam raz do kawy :)
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- biszkopt: 6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
galaretka winogronowo-czereśniowa: 500g czereśni
300 g winogron bezpestkowych
2 galaretki wiśniowe
masa śmietanowa: 500ml śmietany kremówki
2-3 łyżki cukru pudru
op.żelatyny fix (deserowej) dr.Oetkera (60g)
ponadto: 200g czekolady mlecznej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto: kostka biszkoptowa z kremem, galaretką i owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: jajka ubić z cukrem na puch. Mąki przesiać z proszkiem do pieczenia, połączyć z jajkami. Wymieszać. Ciasto przelać do formy (o wym.25/40cm) wyłożonej papierem do pieczenia i piec 40 minut w temp. 180 st. Wystudzić.
- 2. Galaretka winogronowo-czereśniowa: galaretki rozpuścić w trzech szklankach gorącej wody, odstawić do lekkiego stężenia. Kremówkę ubić, połączyć z cukrem pudrem i przygotowaną wg. przepisu na opakowaniu żelatyną. Owoce umyć, czereśnie wypestkować.
- 3. Ostudzony biszkopt przekroić wzdłuż. Dolną część biszkoptu przełożyć do blaszki wyłożonej papierem. Posmarować 1/3 częścią bitej śmietany. Powykładać owoce i zalać mocną stężałą galaretką wiśniową. Położyć drugą część biszkoptu posmarowaną od spodu połową, pozostałej bitej śmietany. Wierzch posmarować pozostałą bitą śmietaną i startą na tartce czekoladą. Wstawić do lodówki na min.2 godz. (a najlepiej na całą noc). Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Biszkoptowe ciasto z kremem, winogronem i galaretką
To ciasto może i jest troszkę pracochłonne, ale warto poświęcić czas by je przygotować, bo jest bardzo pyszne. A jak się dobrze sprężmy i rozplanujemy czas to dwie godzinki będzie gotowe. Mięciutki biszkopty przełożyłam znanym wszystkim kremem budyniowym, do tego pyszna pianka z kremówki, sezonowe winogrona...
Biszkoptowa kostka z jagodami
Jasny i kakaowy biszkopt przełożony delikatnym kremem jagodowym z mlekiem skondensowanym. Biszkopt jest lekki, trochę inny niż tradycyjny, a to z tego względu, że upiekłam go na samych białkach. Takie ciasto z jagodami jest bardzo fajnym sposobem na wykorzystanie białek, które często zostają w letnim...
Komentarze