Biszkoptowa kostka z jagodami

Biszkoptowa kostka z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Białka ubić ze szczyptą soli. Ustawić mikser na najwyższych obrotach i
  dodawać porcjami cukier. Kiedy się rozpuści, zmniejszyć obroty i powoli
  wlewać rozpuszczone masło. Szklankę mąki przesiać z proszkiem do
  pieczenia i wsypać do ubitych białek. Wmieszać za pomocą łopatki lub
  na małych obrotach miksera. Masę podzielić na dwie równe części. Do
  jednej wsypać 2 łyżki mąki, a do drugiej części przesiane kakao.
  Wymieszać i przelać do dwóch form o wymiarach 21 x 25 cm, wyłożonych
  papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170*C i piec
  około 30 min, do suchego patyczka. Po upieczeniu usunąć papier z ciast, a po przestudzeniu nasączyć wodą z cytryną.
• 2. Galaretkę rozpuścić w szklance gorącej wody.
  Jagody zmiksować w blenderze i przelać przez sitko, aby pozbyć się
  skórek i pestek (nie jest to konieczne). Wymieszać z mlekiem
  skondensowanym i rozpuszczoną galaretką.
• 3. Dobrze schłodzoną
  śmietankę kremówkę ubić na sztywno i stale ubijając wlewać
  gęstniejącą masę jagodową. Piankę jagodową podzielić na pół i
  przekładać nią biszkopty. Ciasto dobrze jest składać w formie, w
  której piekł się biszkopt. Wstawić do lodówki do stężenia.
• 4. Czekoladę połamać na kawałki i razem ze śmietanką kremówką
  rozpuścić nad kąpielą wodną. Dokładnie połączyć i przestudzoną,
  ale jeszcze płynną czekoladę wylać na wierzch ciasta. Na polewie można
  rozsypać trochę świeżych jagód. Po stężeniu ciasto pokroić w
  kostkę. Smacznego :)