Faworki na ostatki
- 2 min
Składniki:
- na ok 20 szt
25 dag mąki
5 żółtek
2,5 łyżki gęstej śmietany
1,5 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki wódki albo spirytusu
szczypta soli
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
smalec lub inny tłuszcz do smażenia( 0,5 kg)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Faworki na ostatki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę połącz z gęstą śmietaną, żółtkami, cukrem pudrem i szczyptą soli. Dodaj proszek do pieczenia. Wlej kilka łyżeczek alkoholu i wymieszaj składniki nożem. Wyrób ciasto wałkiem i schowaj na 30 min do lodówki. Po tym czasie wyłóż na stolnicę posypaną mąką i cienko rozwałkuj. Wycinaj paski szer. 2-3 cm długości 10-12 cm. Na środku natnij nożem i przepleć. Do garnka wrzuć 2-3 kostki smalcu, rozgrzej i wrzucaj faworki. Co kilka minut przewracaj, żeby się nie spaliły, ale by się zrumieniły. Odsącz na ręczniku papierowym, posyp cukrem pudrem. Możesz połączyć go z cukrem waniliowym, wtedy będą aromatyczne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Faworki na maśle
Faworki na maśle są zdecydowanie delikatniejsze, niż te tradycyjnie kruche. Przepis praktycznie niczym innym się nie różni poza dodatkiem miękkiego masła i tym, że ciasto leżakuje w temperaturze pokojowej i nie jest chłodzone. Przez co dużo łatwiej się je wałkuje, a po usmażeniu pozostają bardzo delikatne...
Komentarze