Faworki
- 2 godz. 30 min
Choć Miss Nastolatek nigdy nie byłam to kompleksów już ( podkreślam już) nie mam :)Jak jest Tłusty Czwartek to na bogato :) Choć tego jednego dnia tak bez wyrzutów sumienia ;)Przepis ten dostałam lata temu od koleżanki.
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- 1 1/2 szklanki mąki
4 żółtka
1 łyżka octu lub spirytusu
3-4 łyżki gęstej śmietany
cukier puder, cukier waniliowy do posypania
smalec lub olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Faworki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników wyrobić elastyczne ciasto. Kilkakrotnie składać, wałkować i bić tłuczkiem ( na powierzchni powinny pojawić się pęcherze)
Przykryć ścierką i odstawić na godzinkę.
Małymi kawałkami rozwałkować jak najcieniej. Pociąć na paski o szerokości ok 4 cm. W środku każdego paska zrobić nacięcie i przeciągnąć jeden koniec.
Smażymy w głębokim tłuszczu na złoty kolor.
Wyciągamy łyżką cedzakową na papier do osączenia.
Posypujemy cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.
Porady
Do smażenia można dodać plasterek surowego ziemniaka. Spowoduje to, ze tłuszcz nie będzie się przypalał
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Tłusty czwartekPodobne przepisy
JOGURTOWE FAWORKI
Najlepsze chrusty robi moja babcia, tego nikt nie przebije. Nawet ja nigdy nie zrobię tak pysznych faworków. One mają w sobie magię i wspomnienia z dzieciństwa. Zawsze były lekkie, chrupiące i takie kruche z małymi, uroczymy bąbelkami, które pod naciskiem ugryzienia pękały i w ustach się rozpływały....
Komentarze