Faszerowany schab drwala

  • wyświetlono: 807 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Aromatyczny schab faszerowany boczkiem i dużą ilością czosnku. Polecam, idealny na obiad czy podany na zimno do kanapek.

afrodyta
  • 200min

Składniki

1 kg schabu wieprzowego
Kawałek boczku wędzonego ok. 50gr
7 ząbków czosnku
1 łyżka przyprawy do wieprzowiny
Pół łyżeczki soli
Pół łyżeczki pieprzu
Pół łyżeczki przyprawy staropolskiej
1 łyżka musztardy sarepskiej
1 łyżka oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Faszerowany schab drwala

  • 1. Schab umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i ostrym nożem naciąć środek mięsa, tworząc kieszonkę.
  • 2. Przyprawy wymieszać i dokładnie natrzeć mięso ze wszystkich stron, również w miejsce nacięcia. Ząbki czosnku obrać i przecisnąć przez praskę.
  • 3. Do otworu włożyć kawałek wędzonego boczku, oraz przeciśnięte ząbki czosnku. Schab posmarować musztardą i dokładnie związać nicią kuchenną. Tak przygotowane mięso włożyć do lodówki na ok. 3 godziny.
  • 4. Włożyć do natłuszczonego olejem naczynia żaroodpornego i piec pod przykryciem 1 godzinę a następnie bez przykrycia kolejną godzinę, odwracając mięso, aby się przyrumieniło ze wszystkich stron.
  • 5. Upieczone mięso odstawić na 15 minut, aby odpoczęło. Usunąć nici, pokroić w plastry i podawać z ulubionymi dodatkami.

Porady

Składniki podane na ok.6 porcji.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadszkola_babcizimaschabczosnekWielkanocniedzielny obiadwiosnaboże narodzeniejesieńna kanapkidla całej rodzinydomowa wędlinauroczysty obiadfaszerowany schabprzepis_miesiąca1000faszerowane mięsaschab drwalaschab faszerowany boczkiem i czosnkiem

Komentarze

Podobne przepisy

image-0ve4qkf

Dodane przez: agarybak76

Schab faszerowany oliwkami i pomidorami suszonymi

Bardzo lubię pieczony schab, dlatego...

Schab faszerowany warzywami

Dodane przez: LenaGotuje

Schab faszerowany warzywami

Propozycja na tak zwane danie jednogarnkowe...

Schab faszerowany suszonymi pomidorami

Dodane przez: Gregorhspeed

Schab faszerowany suszonymi pomidorami

Do obiadu ,do kanapek ,na przekąskę...

Schab faszerowany

Dodane przez: RedakcjaPP

Schab faszerowany

Małgorzata i Karol Janasowie z...

Jadło drwala

Dodane przez: RedakcjaPP

Jadło drwala

Gotowanie to świetny pomysł na...

schab faszerowany

Dodane przez: agarybak76

Schab faszerowany szpinakiem,papryką i serem...

Moja propozycja na niedzielny obiad....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE