Dodane przez: ewaeu
Fasolka po bretońsku
- wyświetlono: 1153 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 1
Uwielbiam fasolkę po bretońsku, danie smaczne na obiad.
Składniki
kiełbasa cienka - 250 gfasola Jaś - 400 g
boczek wędzony - 100 g
koncentrat pomidorowy - 100 g
cebula - 1 szt
wegeta
sól i pieprz
majeranek
olej do smażenia
mąka - 1 łyżka
Sposób przygotowania przepisu:
Fasolka po bretońsku
- 1. Fasolę przebrać, opłukać, zalać zimną wodą, odstawić najlepiej na całą noc.
- 2. Gotować fasolę w tej samej wodzie co się moczyła.
- 3. Cebulę obrać, boczek , kiełbasę i cebulę pokroić w kostkę, przesmażyć na oleju, dodać do fasoli, gotować do miękkości fasoli.
- 4. Następnie dodać przyprawy i koncentrat pomidorowy.
- 5. Na tłuszczu pozostałym po smażeniu, przesmażyć mąkę, dodać zasmażkę do fasoli, zagotować.
- 6. Doprawić do smaku, solą i pieprzem.
Porady
Zamiast mąki do zagęszczenia, można użyć trochę rozgniecionej fasoli.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze