Fasola ze śliwkami
Ta potrawa jest szczegolna bo pierwszy raz ja robilam
Składniki:
- 30 dag białej fasoli, średniej wielkości, namoczonej na noc
15 dag suszonych śliwek
Ewentualnie średniej wielkości cebula
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneFasola ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Siekamy śliwki.
Fasolę, która się moczyła, gotujemy do miękkości (w świeżej wodzie).
Na patelni robimy zasmażkę z mąki i masła, rozprowadzamy wodą spod fasoli.
Odcedzamy fasolę (ale niezbyt dokładnie) i solimy nieco. Jeśli chcemy zrobić wersję z cebulą – na patelni najpierw smażymy cebulę, przekładamy do odcedzonej fasoli, a następnie – na tej samej patelni przygotowujemy zasmażkę.
Do zasmażki wrzucamy śliwki, chwilę gotujemy na małym ogniu i całość przekładamy do fasoli. Solimy i pieprzymy do smaku. Można też ewentualnie dodać odrobinę cukru, aby pogłębić smak. Przez chwilę jeszcze gotujemy fasolę na małym ogniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze