Dyniowa pokusa
Dwa rodzaje ciasta: kruche i ucierane. Dwa rodzaje kremu: nutellowy i dyniowy. Czego chcieć więcej?
Składniki:
- Ciasto dyniowe:
-1 szklanka mąki pszennej,
-1 łyżeczka proszku do pieczenia,
-0,5 dyni startej na tarce (dobrze wyciśniętej),
-0,5 szklanki oleju,
-2 jajka,
-0,5 szklanki cukru.
Ciasto kruche:
-200g mąki pszennej,
-125g margaryny,
-60g cukru,
-1 łyżeczka proszku do pieczenia,
-1 jajko,
-1 łyżka gęstej śmietany.
Krem nutellowy:
-125g margaryny,
-200g nutelli.
Krem dyniowy:
-szklanka zmiksowanej surowej dyni,
-4 łyżki cukru,
-2 budynie śmietankowe,
-150g margaryny.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Dyniowa pokusa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto dyniowe:
Jajka myjemy i wybijamy do garnka. Miksujemy około 5 minut. Po tym czasie dodajemy cukier i proszek do pieczenia. Miksujemy kolejne 5 minut. Następnie dodajemy partiami olej i mąkę przesianą. Na sam koniec wsypujemy dynię i mieszamy do połączenia składników. Wylewamy do tortownicy(20cm) wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 45 minut w temp. 180 stopni.
Studzimy. -
2.
Ciasto kruche:
Wszystkie składniki wkładamy do miski i szybko zagniatamy ciasto. Schładzamy pół godziny. Po tym czasie, ciasto wałkujemy i wykrawamy dwa kółka wielkości dna tortownicy. Pieczemy w temp 190 stopni przez 15 minut. -
3.
Krem nutellowy:
Margarynę miksujemy na puch, mniej więcej 15 minut. Dodajemy nutellę i przez 5 minut nadal miksujemy. -
4.
Krem dyniowy:
Odlewamy 1/3 szklanki zblendowanej dyni, dodajemy budynie i mieszamy. Pozostałą część zagotowujemy. Do gotującej się dyni dodajemy cukier i mieszankę budyniową.
Gotujemy przez 5 minut.
Schładzamy i miksujemy razem z margaryną. -
5.
Ciasto dyniowe przecinamy na pół, wykładamy pół kremu nutellowego, następnie ciasto kruche, krem dyniowym, ciasto kruche, krem nutellowy i zamykamy górą ciasta dyniowego.
Posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego :o)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze