wiśniowa pokusa
Składniki:
- przepis na blachę 25x36cm
ciasto:
3 szklanki maki
1 1/2 kostki masła
1 szklanka cukru pudru
5 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Na bezę:
5 białek
1 szklanka cukru
płatki migdałowe
na galaretkę:
2 galaretki wiśniowe
1 szklanka soku wiśniowego (ja dałam kompot)
2 szklanki wody
wiśnie
na śmietanę
0,5 l śmietany kremówki 30% (do ubijania)
2 łyżeczki żelatyny
1/4 szklanki gorącej wody
Wystaw ocenę:
4.48 (187 ocen)
Wiśniowa pokusa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
przygotować ciasto z podanych składników tzn. wyrobić (bedzie kleic się do rąk, ale tak ma byc)
ciasto podzielić na 2 części: jedną cześć wyłożyc na blachę i piec ok 30 min w temp. 180-190 st; - 2. przygotować pianę z białek, drugą cześć ciasta wyłożyc na blachę, a na ciasto dac pianę bezową i posypac płatkami migdałowymi, włożyc do piekarnika i piec ok.35-40 min w tem. 140-150 st
- 3. przygotować galaretkę - rozpuścić galaretki w 2 szkl. wody, dodać sok z wiśni odstawic do stężenia
- 4. na ostudzone ciasto (bez niczego) wyłożyć wiśnie, a następnie wylac tężejącą galaretkę, wstawic do lodówki
- 5. ubic śmietanę, żelatynę rozmieszać w gorącej wodzie; przestudzić i dodać do śmietany. Nałożyc na stężałą galaretkę, przykryc drugą częścią ciasta (tą z bezą) i wstawić do lodówki - najlepiej na noc
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze