Dynia zapiekana w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Dynię pokroić w kostkę, włożyć do żaroodpornego naczynia i zapiec 10 minut w 180st.C.
Masło rozpuścić na patelni, zrumienić na nim pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać pomidory. Dusić wszystko pod przykryciem na wolnym ogniu, aż wszystko zmięknie. Zdjąć ognia, doprawić solą, pieprzem, miodem, curry, sokiem z cytryny i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Sos wymieszać ze śmietaną, zalać nim dynię. Posypać startym serem.
Wszystko zapiekać ok. 20 minut, do momentu zrumienienia sera.
Przed podaniem posypać posiekaną zieleniną.
Komentarze