Drożdżówki z twarożkiem i jeżynami

  • wyświetlono: 589 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wbrew pozorom drożdżówki nie są trudne w wykonaniu. Owszem, trzeba trochę na nie poczekać, ale warto.

edith
  • 180min

Składniki

Ciasto:

80 g cukru
1 łyżeczka soli
70 g roztopionego masła
1 jajko
450 g mąki
16 g świeżych drożdży lub 8 g suchych
1 i 1/8 szklanki mleka lub maślanki


Nadzienie:

200 g jeżyn
200 g twarożku lub serka śmietankowego
1 opakowanie cukru wanilinowego

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżówki z twarożkiem i jeżynami

  • 1. Wszystkie składniki połączyć w misce (ze świeżych drożdży zrobić wcześniej rozczyn). Wyrobić miękkie, elastyczne ciasto i uformować z niego kulę. Oprószyć mąką i odłożyć do podwojenia objętości w ciepłe miejsce.
  • 2. Twarożek wymieszać z cukrem wanilinowym. Następnie wyjąć ciasto i lekko wyrobić. Podsypać delikatnie mąką i rozwałkować na prostokąt 30 x 35 cm. Powierzchnię ciasta posmarować twarożkiem i posypać jeżynami. Następnie zwinąć wzdłuż krótszego boku i pokroić na 12 równych części. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ułożyć powierzchnią ściętą do góry, w odległości około 1 cm od siebie. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, na około 60 minut.
  • 3. Piec w temperaturze 190ºC przez około 20 - 30 minut, aż bułeczki będą dobrze wypieczone. Po wyjęciu z piekarnika można je od razu polukrować.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakina słodkojeżynyowocedrożdzówkiwypiekiwypieki z owocami

Komentarze

Podobne przepisy

Czarny biszkopt z kremem, jeżynami i brzoskwiniami

Dodane przez: Jagodowe_ciastko

Czarny biszkopt z kremem, jeżynami i brzoskwiniami

Puszyste ciasto z delikatnym kremem,...

Keks z jeżynami i kruszonką

Dodane przez: czekoladka

Keks z jeżynami i kruszonką

Pyszne ciasto o konsystencji babki,...

Deser z mascarpone i jeżynami

Dodane przez: natalieb88

Deser z mascarpone i jeżynami

Cudownie kremowo-kwaskowy smak.

drożdżówka z rabarbarem

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Drożdżówka z rabarbarem i kruszonką

W sezonie majowym najbardziej smakuje...

Placuszki z malinami i jezynami

Dodane przez: czarrna

Placuszki z malinami i jeżynami

ostatnie owoce z ogrodu :)

Placek drożdżowy z jezynami

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Placek drożdżowy z jeżynami i kruszonką

Pyszny, bardzo puchaty placek drożdżowy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE