DROŻDŻÓWKI Z SEREM
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1 kg mąki pszennej
220 g cukru
500 ml mleka
pół kostki drożdży ( 50 g)
2 żółtka
pól kostki margaryny
szczypta soli
30 dag białego sera, może też być np waniliowy
kruszonka:
130 g mąki
65 g cukru
65 g margaryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Drożdżówki z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z drożdży łyżki cukru, łyżki mąki i pól szklanki ciepłego mleka
robimy zaczyn. W reszcie ciepłego mleka rozpuszczamy pozostały cukier.
Margarynę rozpuszczamy i studzimy. Do mąki dodajemy mleko z cukrem,
żółtka, sól. Wlewamy wyrośnięty rozczyn, wyrabiamy ciasto.
Dodajemy
wystudzoną margarynę, dokończamy wyrabianie. Odstawiamy w ciepłe
miejsce do wyrośnięcia. Kiedy podwoi swoją objętość ciasto
dzielimy
na dwa kawałki, rozwałkowujemy. Większą szklanką wykrawamy koła,>
odstawiamy do podrośnięcia. po ok 15 minutach mniejszym naczyniem niż>
koła robimy zagłębienie w które wkładamy po łyzce sera. Odstawiamy jeszcze
na> 15 minut do podrośnięcia.
Z mąki, cukru i masła robimy kruszonkę, którą posypujemy gotowe>
wyrośnięte bułeczki. Pieczemy ok 15 minut do zrumienienia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bułka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
DROŻDŻÓWKI Z SEREM / KRAKOWSKIE DROŻDŻÓWKI
Kiedyś ciasto drożdżowe było dla mnie największą zmorą – dziś darzę je największą miłością i gdybym tylko miała czas i możliwości codziennie przygotowywałabym z niego wypieki ( ku uciesze rodziny, która je uwielbia! ). Dziś mam dla Was przepis na przepyszne drożdżówki z serem, zwane również drożdżówkami...
Zakręcone drożdżówki z serem
Delikatne i pulchne ciasto drożdżowe nadziane twarożkiem waniliowym z delikatną, cytrusową nutą. Pyszne śniadanie lub podwieczorek zadowoli nie jednego łasucha. Wbrew pozorom bułeczki są łatwe w przygotowaniu, dlatego zachęcam korzystając z wolnej chwili do zrobienia domowych drożdżówek.
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze