Drożdżówki z borówkami
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 750g mąki
5 żółtek
150g masła
70g drożdży
3/4 szkl cukru
cukier z prawdziwą wanilią
1/2 łyżeczki soli
szkl mleka
Nadzienie:
3-4 szkl borówek
cukier puder do smaku
Cukier puder
kilka łyżek śmietanki 30%
Jajko do posmarowania bułeczek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Drożdżówki z borówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozmieszać z 2 łyżkami mleka, 1 łyżką cukru, 1 łyżką mąki, odstawić do wyrośnięcia.
W ciepłym mleku rozpuścić masło, wystudzić, do mleka dodać żółtka, resztę cukru, cukier z wanilią, sól,zmiksować, dodać rozczyn,dosypać mąkę , dokładnie zmiksować lub chwilę wyrobić ręcznie,odstawić do wyrośnięcia. - 2. Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę, przez chwilę pougniatać, podzielić na około 24 części, kłaść porcje borówek wymieszanych z cukrem pudrem, formować bułeczki, układać w formie wyłożonej papierem do pieczenia, odstawić do wyrośnięcia, wyrośnięte bułeczki smarować roztrzepanym jajkiem, piec około 25 minut w 175 *C
- 3. Po upieczeniu wystudzić, polukrować lub posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
DROŻDŻÓWKI Z SEREM / KRAKOWSKIE DROŻDŻÓWKI
Kiedyś ciasto drożdżowe było dla mnie największą zmorą – dziś darzę je największą miłością i gdybym tylko miała czas i możliwości codziennie przygotowywałabym z niego wypieki ( ku uciesze rodziny, która je uwielbia! ). Dziś mam dla Was przepis na przepyszne drożdżówki z serem, zwane również drożdżówkami...
Komentarze