Drobiowe musztardowe kotlety

Drobiowe musztardowe kotlety - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1. Mięso oczyszczam z błonek, kroję bardzo drobno.
• 2. 2. Do mięsa wbijam jajko, dodaję musztardę, drobno pokrojone pieczarki, obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie wsypuję bułkę tartą, sól, paprykę ostrą.
  3. Ziemniaki obieram, myję, ścieram na tarce o drobnych oczkach, łączę z mięsem.
  4. Masę mięsną dokładnie wyrabiam.
• 3. 5. Dłonie moczę w wodzie, biorę mięso i rozpłaszczam je w dłoniach.
  6. Na środku układam słupek żółtego sera i zlepiam mięsem. Formuję, tworząc kotleciki mielone.
• 4. 7. Kotlety obtaczam w bułce tartej i smażę na rozgrzanym oleju.
• 5. 8. Kotlety gotowe, podaję z ziemniakami i surówką.
  9. Smacznego.