Domowe bezy

  • wyświetlono: 2704 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Bezy najczęściej piekę gdy zostanie mi białek ze smażenia pączków czy faworków. Wykonanie bezów jest proste, wystarczy dobrze ubić białka z cukrem i długo i odpowiednio suszyć. Można chrupać do kawki lub użyć do deserów. Jak zostanie Wam białek to zróbcie takie bezy. Słodkich inspiracji.

bgg (Kopiowanie)
  • 4 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

4 białka
1 szklanka cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Domowe bezy

  • 1. Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy aż cukier całkowicie się rozpuści. Ubijamy przez kilka minut. Piana musi być sztywna i bez grudek cukru.
  • 2. Pianę przekładamy do rękawa cukierniczego z ozdobną tylką, następnie wyciskamy beziki na blaszki wyłożone papierem do pieczenia. Następnie wkładamy je do nagrzanego piekarnika, temperatura 120 stopni i pieczemy 10 minut, po czym temperaturę zmniejszamy do 90 i suszymy około 2 godzin przy lekko uchylonych drzwiach piekarnika lub z termoobiegiem. Bezy powinny być dobrze wysuszone. Pozostawiamy je w piekarniku do wystygnięcia. Zimne zdejmujemy z blaszki.
  • 3. Gotowe podajemy. Smacznego życzę.

Porady

Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.

Z porcji wyszło mi 2 blaszki bezików o wymiarach 24 cm x 35 cm.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zycieDeserna słodkobiałkadla dziecisłodkiebezydomowe bezy

Komentarze

Podobne przepisy

Domowa czekolada

Dodane przez: PatiGotuje

Domowa czekolada

Przepis jest dość stary i pamięta...

ciastka

Dodane przez: Anitka0804

Domowe Oreo

Smaczne, bardzo kruche ciasteczka...

Pieguski domowe

Dodane przez: Lidka Bawolska

Pieguski domowe

Szybkie i banalne w wykonaniu -...

domowe wafelki knopper

Dodane przez: anette08

DOMOWE WAFELKI KNOPPERS

Domowa wersja pyszny wafelków....

Kruche domowe ciasteczka

Dodane przez: Karioka

KRUCHE DOMOWE CIASTECZKA

Pomyślałam, że zamiast kupować...

image-1bi9b4t

Dodane przez: AgaAga

Domowe, zdrowe ciasteczka OREO

Kupne ciasteczka oreo robią niezłą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE