Domowa wędlina z piersi z indyka z boczkiem

  • wyświetlono: 994 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Boczek sprawia, że mięso z indyka staje się soczyste.

anka1988

Składniki

1kg piersi z indyka
6 plasterków boczku gotowanego

Marynata:
½ szklanki oleju rzepakowego
½ łyżeczki pieprzu mielonego
1 łyżeczka wegety
¼ łyżeczki soli
½ łyżeczki ziół prowansalskich
3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
1 łyżeczka miodu płynnego

Sposób przygotowania przepisu:

Domowa wędlina z piersi z indyka z boczkiem

  • 1. Składniki zalewy wymieszać, włożyć oczyszczoną pierś z kurczaka, dokładnie marynatę rozprowadzić na mięsie i włożyć do lodówki na 12h. Mięso wyjąć, ułożyć na nim plasterki boczku i zwinąć. Umieścić w woreczku, a następnie włożyć do szynkowara. Szynkowar umieścić w wysokim naczyniu, zalać wodą do wysokości mięsa w szynkowarze. Prażyć w temperaturze 80 st C ok 1,5h. W razie konieczności dolewać wodę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzudania_dla_urodyszynkadróbprzekąskana kanapkidomowa wędlinaszynkowarbez konserwantówszynka drobiowaswojskie wyrobyszynka z drobiuwędlina z drobiuzdrowe wyrobywyroby z sszynkowara

Komentarze

Podobne przepisy

Domowa wędlina - kaczka z szynkowara

Dodane przez: ewaeu

Domowa wędlina - kaczka z szynkowara

Domowa wędlina z kaczki z dodatkami...

Domowa wędlina - boczek z kurczakiem

Dodane przez: ewaeu

Domowa wędlina - boczek z kurczakiem

Domowa wędlina jest najlepsza....

Domowa wędlina z czosnkiem niedźwiedzim

Dodane przez: ewaeu

Domowa wędlina z czosnkiem niedźwiedzim

Wiadomo, że domowa najlepsza. Wiemy...

Miodowo-musztardowa wędlina z indyka w piwie

Dodane przez: Cukiereczek

Miodowo-musztardowa wędlina z indyka w piwie

Domowa wędlina ma zupełnie inny...

Domowa wędlina z suszonymi pomidorami

Dodane przez: Alex M

Domowa wędlina z suszonymi pomidorami

Przepyszna wędlina domowa z piersi...

Domowa wędlina - łopatka z papryką (szynkowar)

Dodane przez: olinek_82

Domowa wędlina - łopatka z papryką (szynkowar)

Aromatyczna i smaczna domowa wędlina...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE