Sos diabelski
- 15 min
Propozycja na szybkie przygotowanie bardzo ostrego sosu pomidorowego z papryczkami chilli. Sos jest dobrym dodatkiem do kanapek, wędlin czy do pizzy. Jest bardzo aromatyczny, intensywny w smaku i przeznaczony dla osób lubiących ostre smaki ;)
- 15 min
Składniki:
- - 150 g koncentratu pomidorowego
- 150 g przegotowanej wody
- 3 duże papryczki chilli
- 3,5 łyżki octu jabłkowego
- 2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich
- sól
- pieprz
- cukier trzcinowy, miód lub stewia
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Zobacz również:
SosySos diabelski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miseczki wlewamy wodę, ocet jabłkowy i koncentrat pomidorowy oraz mieszamy do uzyskania jednolitej, lekko gęstej konsystencji.
Papryczki chilli kroimy na drobniejsze kawałki i razem z pestkami przekładamy je do miseczki.
Następnie dodajemy czosnek granulowany, tymianek i zioła prowansalskie i miksujemy wszystko na gładką masę. -
2.
Kiedy wszystko jest już dobrze rozdrobnione (w szczególności papryczki chilli), sos doprawiamy solą, świeżo zmielonym pieprzem i ulubionym słodkim dodatkiem: cukrem trzcinowym, stewią lub miodem. Jeszcze raz wszystko mieszamy i gotowe!
Proszę uważać przy próbowaniu, bo sos jest naprawdę diabelsko ostry ;)
Życzę smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ostry sos
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sos grzybowy
Sos grzybowy to przepis, który wykorzystuje grzyby leśne. Będzie doskonale smakował po rodzinnym grzybobraniu. Zimą z łatwością przypomnimy sobie smak jesieni, gdy wykorzystamy zamrożone grzyby. Sos grzybowy to świetny dodatek do mięs lub do klusek śląskich. Spróbujcie przygotować sos grzybowy na rodzinny...
Komentarze