Sos diabelski

  • wyświetlono: 3285 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Propozycja na szybkie przygotowanie bardzo ostrego sosu pomidorowego z papryczkami chilli. Sos jest dobrym dodatkiem do kanapek, wędlin czy do pizzy. Jest bardzo aromatyczny, intensywny w smaku i przeznaczony dla osób lubiących ostre smaki ;)

Kasia Futka
  • 15min

Składniki

- 150 g koncentratu pomidorowego
- 150 g przegotowanej wody
- 3 duże papryczki chilli
- 3,5 łyżki octu jabłkowego
- 2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich
- sól
- pieprz
- cukier trzcinowy, miód lub stewia

Sposób przygotowania przepisu:

Sos diabelski

  • 1. Do miseczki wlewamy wodę, ocet jabłkowy i koncentrat pomidorowy oraz mieszamy do uzyskania jednolitej, lekko gęstej konsystencji.

    Papryczki chilli kroimy na drobniejsze kawałki i razem z pestkami przekładamy je do miseczki.

    Następnie dodajemy czosnek granulowany, tymianek i zioła prowansalskie i miksujemy wszystko na gładką masę.
  • 2. Kiedy wszystko jest już dobrze rozdrobnione (w szczególności papryczki chilli), sos doprawiamy solą, świeżo zmielonym pieprzem i ulubionym słodkim dodatkiem: cukrem trzcinowym, stewią lub miodem. Jeszcze raz wszystko mieszamy i gotowe!

    Proszę uważać przy próbowaniu, bo sos jest naprawdę diabelsko ostry ;)

    Życzę smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzuostry sossos diabelski

Komentarze

Podobne przepisy

Sos tatarski

Dodane przez: Marta – redaktor

Sos tatarski

Doskonały do jajek, wędlin czy...

Domowy sos czosnkowy

Dodane przez: migotka28

Domowy sos czosnkowy

Sos czosnkowy to pyszny i niezastąpiony...

Sos cumberland

Dodane przez: neli

Sos cumberland

Sos łączy w swoim składzie żurawinę,...

sos musztardowy

Dodane przez: Bilcia

Klasyczny sos musztardowy

Pyszny sos do jajek i do mięs-...

  SOS OGÓRKOWY

Dodane przez: Karioka

SOS OGÓRKOWY

Taki sos doskonale sprawdza się...

image-0nug8kw

Dodane przez: JulkaTomeczek

Sos żurawinowy do mięs

Pyszny sos słodko- kwaśny który...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE