Czosnkowe placki z cukinii i ryżu
Joanna Sokołowska
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Uwielbiam cukinię, więc często gości ona w mojej kuchni.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 21 sztuk:
560 gram cukinii młodej ze skórką
1 torebka ryżu ( 100 gram)
2 jajka
1 cebula
2 ząbki czosnku
1-2 łyżki posiekanego zielonego koperku
2 czubate łyżki kaszy manny
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
2-3 czubate łyżki mąki
Zioła włoskie
Sól
Pieprz kolorowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Czosnkowe placki z cukinii i ryżu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię i cebulę zetrzeć na grubych oczkach tarki, lekko posolić i przełożyć na sitko, do osączenia z płynu.
Czosnek przecisnąć przez praskę.
Ugotowany ryż zmiksować z jajkami, dodać osączoną cukinię z cebulą, czosnek, koperek, jajka, kaszę, mąkę ziemniaczaną i tyle mąki pszennej, aby ciasto było dosyć gęste.
Doprawić do smaku i usmażyć na rozgrzanym oleju. Osączyć na ręczniku papierowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Placki z cukinii i cebuli
Dziś miałam ochotę na placki tym bardziej że dostałam młodziutkie cukinie od szwagra. Bardzo mnie to ucieszyło ponieważ uwielbiam wszystko co z cukinii. A i mąż bardzo zadowolony bo uwielbia placki które mu przygotowuję nawet dziś powiedział " mamuśka dziś wyszły ci bardzo smaczne placuszki ".
Komentarze