Placki z cukinii i ziemniaków
- 50 min
Składniki:
- 1 kg ziemniaków (po obraniu)
900 g cukinii
3 jajka
2 duże cebule
6 łyżek mąki
2 łyżki bułki tartej
sól, pieprz, olej
Wystaw ocenę:
4.49 (156 ocen)
Placki z cukinii i ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z cukinii wydrążamy miąższ i ścieramy ją na grubej tarce. Obrane i umyte ziemniaki ścieramy na drobnych oczkach tarki. Cebulę obieramy, siekamy drobno i dodajemy do startych warzyw.
- 2. Do startych warzyw dodajemy pozostałe składniki, dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem.
- 3. Łyżką nabieramy porcję ,,ciasta,, i smażymy małe placuszki na rozgrzanym oleju na wolnym ogniu na rumiano z obu stron.
Porady
Jeżeli warzywa puszczą ,,wodę,, możemy trochę jej odlać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze