Czekoladowe pierniczki bezglutenowe
- 1 godz. 20 min
Tym razem chciałam dodać do tych pachnących świętami ciasteczek, składnik wypieków który uwielbiam najbardziej, czyli czekoladę. Pierniczki czekoladowe wg poniższego przepisu są bardzo miękkie, pachną cynamonem, czekoladą i miodem. Można je wzbogacić swoimi ulubionymi przyprawami, polewą czy lukrem.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
1 szklanka mąki ziemniaczanej
1 szklanka koncentratu mąki bezglutenowej
1/2 szklanki miodu
5 dag masła
1 jajko
5 łyżek kakao
5 łyżek cukru
1 łyżeczka przyprawy do piernika
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka sody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryCzekoladowe pierniczki bezglutenowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło ucieramy z cukrem na gładką masę.
- 2. Do masła przesiewamy mąkę wymieszaną z sodą, dodajemy przyprawy miód i resztę składników. Wyrabiamy.
- 3. Ciasto formujemy w kulę, wkładamy do lodówki na minimum godzinę.
- 4. Po upłynięciu godziny (lub więcej) wyciągamy ciasto z lodówki, dzielimy na 4 części. Każdą z części wałkujemy na oprószonej mąką stolnicy na grubość 4 mm.
- 5. Wykrawamy pierniczki i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach około 1,5cm.
- 6. Pierniczki wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w temperaturze 180C przez około 10 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bezglutenowe ciasto czekoladowe
Kiedy dowiedziałam się o chorobie i konieczności przejścia na dietę bezglutenową do końca życia, byłam lekko przerażona i zdenerwowana. Myślałam, że będę musiała cały swój jadłospis wywracać do góry nogami. Nic bardziej mylnego. Wystarczy trochę pokombinować i na prawdę nie trzeba rezygnować z pysznych...
Bezglutenowe, czekoladowe ciasto z cukinii
Przepis dostałam od koleżanki i nic w tym dziwnego gdyby nie fakt, iż na sam dźwięk ...ciasto z cukinii miałam dreszcze...dopóki nie spróbowałam... REWELACJA ... ...inaczej nie da się tego opisać, wilgotne w środku, chrupiąca skórka, delikatnie słodkie ale i przyjemnie gorzkawe od ciemnej...
Komentarze