Czekoladowe ciasto z cukinią
Anna Molska
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Czekolada + cukinia - czy takie połączenie może się sprawdzić? Okazuje się, że tak. W dzisiejszym przepisie połączyłam własnie te dwa składniki, a efekt jaki otrzymałam jest po prostu mega pyszny. Nigdy nie miałam przekonania do ciast z dodatkiem warzyw, obawiałam się też zawsze, że to co wyjdzie z piekarnika okaże się najprawdziwszym w świecie... zakalcem. Okazuje się jednak, że moje wyobrażenie było bardzo mylne, dlatego zachęcam Was dziś do małego eksperymentu w kuchni. Ciasto jest puszyste, wilgotne, smakiem i intensywne w smaku. Od razu uprzedzę wszelkie pytania - CUKINIA NIE JEST WYCZUWALNA W CIEŚCIE.
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 350 g cukinii
3 jajka
120 ml oleju
240 g mąki pszennej
60 g kakao
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
200 g cukru
1 łyżka kawy rozpuszczalnej (sypkiej)
1 tabliczka czekolady (dowolnie: mleczna, gorzka, deserowa)
Dodatkowo:
cukier puder do oprószenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Czekoladowe ciasto z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jajka ucieramy z cukrem na puch, nie przerywając ucierania dodajemy małym strumieniem olej a następnie kawę.
W oddzielnej misce mieszamy przesianą mąkę, kakao, proszek do pieczenia oraz sodę. 2/3 sypkich składników dodajemy do masy jajecznej i delikatnie, krótko mieszamy do połączenia. -
Produkty z obu misek łączymy i krótko mieszamy - tylko do połączenia składników. UWAGA!!! IM DŁUŻEJ BĘDZIEMY MIESZAĆ TYM NASZE CIASTO BĘDZIE CIĘŻSZE I W EFEKCIE PO UPIECZENIU MOŻE WYJŚĆ ZAKALEC. -
Zimne ciasto posypujemy obficie cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto czekoladowe z cukinią
Cukinia często gości w mojej kuchni w wytrawnych odsłonach. Tym razem zapraszam na jej słodkie wydanie. Ciasto z jej dodatkiem jest delikatne, puszyste i wilgotne, a co najważniejsze niezwykle smaczne. Uwielbiam ją w połączeniu z kakao i bakaliami. To aromatyczne i intensywnie czekoladowe ciasto doskonale...
Komentarze