Bardzo cytrynowa babka
Składniki:
- Babka:
5 jajek
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki soku z cytryny
otarta skórka z cytryny
Lukier:
- 1 szklanka cukru pudru
- 3-4 łyżki soku z cytryny
Wystaw ocenę:
5 (197 ocen)
Bardzo cytrynowa babka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka utrzeć z cukrem na jasną masę. W misce mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia dodać olej, skórkę i sok z cytryny, żółtka ubite z cukrem. Dokładnie wymieszać. W drugiej misce ubić białka na sztywną pianę, dodać ją do wymieszanych wcześniej składników delikatnie mieszając. Ciasto przełożyć do nie natłuszczonej! formy z kominem o średnicy 25 cm. Piec ok 40 min w piekarniku nagrzanym do 180°C. Wystudzoną babkę wyjąć delikatnie z formy i polać lukrem (cukier puder wymieszać z sokiem z cytryny)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
CytrynaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Wilgotna Babka Cytrynowa
Wilgotna, mięciutka z posmakiem cytryny, taka jest ta babka. Jest pyszna i szybko można ja przygotować. Przed podaniem możemy ja polukrować lub posypać cukrem pudrem. dla mnie jest idealna taka bez niczego, ale nie wykluczam ze gdy upiekę ja kolejny raz to ja polukruje, cytrynowym lukrem ;)
Komentarze