Curry z batatów

  • wyświetlono: 171 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Obiad bez mięsa też może być pyszny i sycący

ewuska2016
  • 4 porcje
  • 30min

Składniki

700 g batatów
puszka pomidorów krojonych
400 g ciecierzycy z puszki
1 łyżeczka chilli
2 ząbki czosnku
1 cebula
ok. 50 g świeżego imbiru
1 łyżka kuminu
sól i pieprz do smaku
ryż lub chleb do podania

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Curry z batatów

  • 1. Na patelni rozgrzej olej, dodaj kumin i smaż przez chwilę. Następnie dodaj posiekaną cebulę i szczyptę soli. Na koniec dodaj posiekany czosnek,chilli i starty imbir. Smaż razem przez chwilę.
    Do patelni dodaj pomidory, osączoną z zalewy ciecierzycę oraz obrane i pokrojone w kostkę bataty. Zalej wodą,tak aby zakryła wszystkie składniki. Przykryj pokrywką i gotuj na niedużym ogniu przez ok. 30 minut. W razie potrzeby dolej wodę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

currybez mięsakolacjaobiadwegewegańskiebatatysłodkie ziemniakicurry z batatów
 

Komentarze

Podobne przepisy

Słodko-ostre szaszłyki z indykiem i batatem

Dodane przez: Cukiereczek

Słodko-ostre szaszłyki z indykiem i batatem

Polecam bardzo oryginalne szaszłyki,...


Kurczak pieczony , faszerowany dynią z batatem

Dodane przez: Martyna1991

Kurczak pieczony faszerowany dynią z batatem

Aromatyczny , wyrazisty w smaku...

kurczak curry z ananasem

Dodane przez: klementynka

kurczak curry z ananasem

Wszelkiego rodzaju "chinki" i inne...

Ryż curry z kurczakiem

Dodane przez: kasik1p3

Ryż curry z kurczakiem

Uwielbiam ryż w każdej postaci!...

image-29kax0d

Dodane przez: Mniam1

Amur na kaszy jaglanej z batatem

Amur to delikatna ryba słodkowodna...

Przepyszne curry z kurczaka

Dodane przez: Ola1984

curry z kurczaka

Przepyszne, pikantne curry z piersią...