Cupcakes jak róże
- Więcej niż 10 osób
Powrót do przepisu babci na krem z kwaśną śmietaną był doskonałym pomysłem.
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 2 jajka
1/3 szklanki cukru
1/3 szklanki mąki
1 łyżka kakao
1 kostka masła
1 szklanka kwaśnej śmietany 18%
1 szklanka cukru pudru
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Cupcakes jak róże - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Ubij białka, dodaj do nich cukier i żółtka. Kiedy masa jajeczna nabierze blasku, dodaj mąkę pszenną i kakao - wymieszaj całość bardzo delikatnie przy pomocy drewnianej łyżki. Nakładaj dwie łyżki ciasta do papilotek i piecz przez 25 minut w 170 stopniach. -
2.
Krem:
Miękkie masło rozetrzyj na puszystą masę. Dodaj do niego szklankę cukru pudru i mieszaj aż do jego rozpuszczenia. Do tak przygotowanego masła dodawaj po łyżce kwaśnej śmietany nieustannie mieszając. Ważne, aby wszystkie składniki miały temperaturę pokojową! Krem nakładaj na wychłodzone babeczki. - 3. Listek jest zrobiony z zielonego lukru plastycznego. Wskazówki, jak udekorować babeczkę na kształt róży znajdziesz na www.przepisnamuffiny.pl :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Komentarze