CUKINIOWE SPAGHETTI Z SOSEM SEROWYM

  • wyświetlono: 192 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Obiad w kilka minut... spaghetti z cukinii podane z sosem serowym, przyrządzonym z trzech rodzajów sera

P6221168
  • 4 porcje
  • 15min
  • Łatwy

Składniki

2 małe cukinie
100 g sera pleśniowego, np. Lazur
50 g sera topionego
100 g twardego sera żółtego
1 cebula
1 ząbek czosnku
200 ml śmietany 30%
sól, pieprz
szczypta gałki muszkatołowej
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

CUKINIOWE SPAGHETTI Z SOSEM SEROWYM

  • 1. Cebulę oraz czosnek obieramy i drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i wrzucamy cebulę z czosnkiem. Podsmażamy do zeszklenia. Następnie wlewamy śmietankę oraz dodajemy wszystkie sery, pokrojone na mniejsze kawałki. Cały czas mieszamy, aż sery się rozpuszczą, a sos zgęstnieje. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz odrobiną gałki muszkatołowej.
    Aby sos miał gładką konsystencję możemy go na końcu zblendować.
  • 2. Cukinie dokładnie myjemy, osuszamy i nie obierając ze skóry, przepuszczamy przez spiralizer (tarka spiralna), tworząc w ten sposób długie spaghetti. Jeżeli są bardzo długie to ucinamy je w kilku miejscach, w zależności od upodobania. Gotowy makaron z cukinii blanszujemy - wrzucamy na osolony wrzątek na około 3 min., a następnie odcedzamy na sitku i przelewamy zimną wodą.
    Wykładamy na talerze i podajemy z przygotowanym sosem serowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sos serowyser żółtyser pleśniowyCukiniaser topionyobiadwegetariańskiSpaghetti z cukinii
 

Komentarze

Podobne przepisy

Tagliatelle z sosem cukiniowo-paprykowym

Dodane przez: agniechaaaxd

Tagliatelle z sosem cukiniowo-paprykowym

Ten aromatyczny sos podany z makaronem...

Spaghetti z warzywnym sosie

Dodane przez: Beata12

Spaghetti z warzywnym sosem

Pyszny szybki obiad z makaronem...

Spaghetti z sosem truflowym

Dodane przez: palinos

Spaghetti z sosem truflowym

Pomysł na makaron z sosem truflowym...

Cukiniowe vegetti z orzechowym sosem

Dodane przez: Goszka

Cukiniowe vegetti z orzechowym sosem

Piękne i pyszne warzywne spaghetti...

image-0x7oc3y

Dodane przez: mamajagody_2010

Kurczak z sosem pieczarkowo-cukiniowym

Sos pasuje do ryżu, kaszy lub frytek.

Spaghetti z dyniowym sosem

Dodane przez: dorota w

Spaghetti z dyniowym sosem

Jesienne wydanie spaghetti z sosem...