1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Przetwory
  5. Cukinia na zimę

Cukinia na zimę

4.75 (4 ocen)

cukinia

bw

  • 60 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Słodko - winna sałatka do słoików z cukinii. Można spożywać na zimno i na gorąco.

  • 60 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 3 kg pokrojonej w grube kawałki cukinii
    1 szklanka miodu naturalnego
    1 szklanka oleju
    1/2 szklanki octu owocowego (u mnie domowy)
    500 g koncentratu pomidorowego
    2 łyżki soli
    2 łyżeczki czosnku granulowanego
    garść suszonego czosnku niedźwiedziego
Wystaw ocenę:

4.75 (4 ocen)

Zobacz również:

Przetwory

Cukinia na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • cukinia 1. Kawałki cukinii umieszczam w dużym garnku z grubym dnem. Ja pokroiłam w robocie kuchennym tarczą do frytek. Dodaję resztę składników oprócz suszonego czosnku niedźwiedziego dokładnie mieszam. Pozostawiam na 3 godziny.
  • cukinia 2. Po 3 godzinach stawiam na ogniu i doprowadzam do zagotowania. Mieszając gotuję na średnim ogniu 40 minut.
  • cukinia 3. Po 40 minutach dodaję czosnek niedźwiedzi, mieszam, próbuję do smaku i jeszcze gotuję 5 minut. Gorącą sałatkę nakładam do wyparzonych słoików, zakręcam, odwracam do góry dnem, przykrywam grubym ręcznikiem i pozostawiam do ostudzenia.

Porady

Zamiast miodu można użyć cukru. Proponuję użyć octu owocowego o neutralnym smaku np. jabłkowego.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia

Redakcja poleca

Wyglądaj Bosko w Każdym Rozmiarze %%%

BORN2BE

Wyglądaj Bosko w Każdym Rozmiarze

Sukienki dla Ciebie!
Zobacz
Elegancje Kreacje na Każdą Okazję!

Renee

Elegancje Kreacje na Każdą Okazję!

Nawet 50% Taniej
Zobacz
Tusz do Rzęs Pogrubiająco-Podkręcający

EVELINE

Tusz do Rzęs Pogrubiająco-Podkręcający

Niezwykły Efekt!
Zobacz
Najpiękniejsze Sukienki

Reserved

Najpiękniejsze Sukienki

Sprawdź Koniecznie
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Słonina

Wędzona słonina w aromatycznej mieszance przypraw
kurczak

Danie zero waste - mięso z rosołu duszone w śmietanie
chleb

Chleb na wodzie brzozowej
torcik

Tort -Fale Dunaju
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Do spiżarni

Podobne przepisy

4.5 (198 ocen)

image-15flxs6

4.5 (198 ocen)

Cukinia na zimę

 Konto nieaktywne Ten przepis dostałam od znajomej w zeszłym roku.

4.45 (164 ocen)

Cukinia.

4.45 (164 ocen)

Cukinia marynowana jak grzyby na zimę

 Słodko Słodka Co prawda grzybów leśnych nie zbieram i nie jem, ale taka przystawka z cukinii to jest to, smakiem i aromatem nie odbiega dużo od marynowanych grzybków. Kiedyś za dzieciaka lubiłam jajecznicę z grzybami leśnymi, teraz z grzybów lubię tylko pieczarki. Przepis jest bardzo prosty w przygotowaniu, nie potrzeba... 60 min

3.89 (437 ocen)

Buraczki do słoika na zimę

3.89 (437 ocen)

Buraczki do słoika na zimę

 carollline Pierwszy raz robię przetwory na zimę, przepis znalazłam w starym zeszycie z przepisami. Buraki do słoików sprawdzą się jako świetny dodatek do obiadu. Ponadto buraczki na zimę do słoików można wykorzystać jako składnik wielu pysznych dań. Oto przepis na buraczki do słoików na zimę. 3 godz.

4.02 (320 ocen)

Kiszona cukinia

4.02 (320 ocen)

Kiszona cukinia

 Qna-w-agreście Kiszona cukinia smakuje wspaniale. Chociaż kiszone ogórki kocham miłością szczerą, czasami zdradzam je dla cukinii. Kisić można niemal wszystko i dobrze jest to robić, lato szybko minie więc warto mieć taką bombę witaminową na jesienne dni. Kiszona cukinia jest bardzo łatwa do zrobienia, a jeśli kisiliście... 30 min

4.5 (148 ocen)

cukinia z curry na zimę

4.5 (148 ocen)

Cukinia z curry na zimę

 B E A T A Cukinia w tym roku obrodziła więc pozbierałam przepisy od znajomych i zabrałam się do pracy. W zimie będzie do obiadu jak znalazł :) 4 godz.

4.45 (201 ocen)

Cukinia.

4.45 (201 ocen)

Cukinia w Sosie Pomidorowym do Słoików na Zimę

 Słodko Słodka Pyszny słodko kwaśny sosik z cukinii,dla mnie petarda,wystarczy podsmażyć mięsko mielone,otworzyć słoik,ugotować makaron lub ryż i obiad pierwsza klasa.

To może cię zainteresować